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    SINTA-SE TENTADO A CONHECER: de alma paulista, o Torquay é um gim nacional de destaque, eleito pelo Estadão um três melhores do mercado

SINTA-SE TENTADO A CONHECER: de alma paulista, o Torquay é um gim nacional de destaque, eleito pelo Estadão um três melhores do mercado

Sim, o crescente mercado de gins nacionais tem ótimas referências também na produção nacional. Entre elas está o London Dry Gin Torquay, produzido pela Cervejaria e Destilaria Stoliskoff, e que no ano passado ficou na lista dos top 3 dos gins nacionais, ocupando a segunda posição em uma Prova realizada por especialistas convidados pelo Jornal O Estado de S.Paulo. O Torquay , cujo nome remete a uma cidade britânica, foi

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    ONTEM, NA SUPERBAR… “Eu nem sabia que existia uma lista com os 50 melhores bares do mundo quando montei o meu. E hoje em dia eu vejo muita gente querendo abrir exatamente um bar para ser ‘Fifty Best’. Eu não sei o eu que é isso, e ninguém no fundo acho que sabe”

ONTEM, NA SUPERBAR… “Eu nem sabia que existia uma lista com os 50 melhores bares do mundo quando montei o meu. E hoje em dia eu vejo muita gente querendo abrir exatamente um bar para ser ‘Fifty Best’. Eu não sei o eu que é isso, e ninguém no fundo acho que sabe”

Com seu bar figurando na 23a. posição entre os melhores do mundo segundo o ranking The World’s 50 Best Bars, o empresário e sempre bartender Tato Giovannoni, dono do Floreria Atlantico, fechou ontem, em um bate-papo bem aberto e descontraído ao lado do especialista em bebidas Cesar Adames, o ciclo de palestras do primeiro dia da Super Bar Professional Show 2018 (na próxima edição reportagem com cobertura completa do evento

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    MAIS DE 500 OPÇÕES: quarta edição da Carta Premium traz as cervejas, vinhos e cachaças medalhistas no Brasil e nos principais concursos mundiais, lançamentos e entrevistas exclusivíssimas

MAIS DE 500 OPÇÕES: quarta edição da Carta Premium traz as cervejas, vinhos e cachaças medalhistas no Brasil e nos principais concursos mundiais, lançamentos e entrevistas exclusivíssimas

A primazia e a excelência vêm do aprimoramento constante, da inovação e também de muito, muito trabalho e carinho no que se faz. São estes os princípios das melhores bebidas produzidas no País, das quais estamos dia a dia desvendando alguns dos segredos. O “click ‘ por exemplo de abertura dessa matéria, do fotógrafo Juarez Soarez, feito no Alambique da Cachaça Companheira, capta um pouco da essência do que você

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