Revista Carta Premium

Restaurante de Campinas aposta em nova carta de cervejas diferenciadas

Restaurante de Campinas aposta em nova carta de cervejas diferenciadas

Restaurante de Campinas aposta em nova carta de cervejas diferenciadas
janeiro 07
17:53 2016

Apostando na diversidade para aumentar o faturamento, a a Churrascaria Montana Grill, que tem como sócia a dupla Chitãozinho & Xororó, lançou no final do ano passado sua nova carta de cervejas especiais. A casa passa a contar agora com 23 rótulos especiais selecionados por uma beer sommelier que fez um estudo do menu do restaurante para harmonizá-lo com os sabores especiais das cervejas.

Os apreciadores da bebida poderão degustar rótulos especiais e com sabores curiosos. Entre as novidades nacionais, a marca Bohemia apresenta cervejas temperadas como Bela Rosa Witbier, cerveja belga produzida com trigos mais leves, casca de laranja e coentro, mas com um toque brasileiro de pimenta-rosa, e a Jabutipa, cerveja tipo India Pale Ale, que possui mais lúpulo em sua composição, o que a deixa mais amarga, porém misturada com o adocicado e suave sabor da jabuticaba.

Na categoria importadas, o destaque vai para a alemã Franziskaner Hefe Weiss e a belga Leffe Radieuse. A primeira, de estilo German Weizen, apresenta uma coloração dourada e turva, com sabor condimentado e refrescante, além de notas aromáticas de cravo e banana. A segunda, do estilo Belfian Strong Dark Ale, tem em sua composição cravo e semente de coentro, que conferem um aroma de frutas vermelhas e caramelo, resultando num sabor frutado e cítrico com média intensidade.

O sócio-gerente da Churrascaria Montana Grill, Guilherme Mazer, explica que cada cerveja possui uma taça especial para degustação. “Elementos como apresentação e aroma da bebida dependem muito do copo que ela é servida. Por isso, para cada rótulo da nova carta de cervejas há uma taça especial para que o cliente aproveite melhor todas as propriedades da bebida”, explica.

Cerveja Franziskaner

Importada, a Franziskaner tem conquistado o paladar dos brasileiros

Compartilhar

Sobre o Autor

revistacartapremium

revistacartapremium

Artigos Relacionados

0 Comentários

Ainda não há comentários!

Não há comentários no momento, você quer adicionar um novo?

Escrever um Comentário

Escrever um Comentário

O seu endereço de email não será publicado.
Campos obrigatórios são marcados *

2 × 3 =

Entre as Melhores do Continente

Acesse na íntegra nossa última edição!

Cerveja Brasileira Conquistando o Mundo

7a. Edição: leia agora mesmo na íntegra!

Sabor que conquista

Linha excepcional

O prazer da descoberta

Sabores Inigualáveis

Em sinergia com a qualidade e inovação

Cerveja com Classe

Cachaça de Terroir

Única em todos os sentidos

Alto padrão de qualidade

Colecionadora de Medalhas

Espíritos especiais e brasileiros

Tradição e uma história nobre

Nobreza Premiada

No lista TOP brasileira

Entre as mais premiadas em 2018

Tradição Italiana, Brasilidade e Excelência

Cerveja padrão de excelência

Premiada internacional da ‘Capital do Chope’

Deguste o melhor espírito brasileiro

Especiais para coquetelaria

Entre as melhores mundiais

Primeiro brasileiro com medalha internacional

Cachaça Artesanal Mineira

No top 3 da qualidade

Exclusividade brasileira premiada nos EUA

Cerveja Premiada para sua Carta?

Excelência em destilados premiados

Uma geração de qualidade