Revista Carta Premium

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    ESSÊNCIA DA MUDANÇA, ENTREVISTA EXCLUSIVA: “Os espumantes brasileiros já são reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Os vinhos nacionais já foram condecorados com mais de 3 mil prêmios internacionais”

ESSÊNCIA DA MUDANÇA, ENTREVISTA EXCLUSIVA: “Os espumantes brasileiros já são reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Os vinhos nacionais já foram condecorados com mais de 3 mil prêmios internacionais”

“Percebo hoje uma enorme demanda e carência de informações de qualidade. Sinto a necessidade de atualizações no mercado, os profissionais precisam além de se formarem, (re)estudarem … Sommelier não é quem entende de vinhos, é quem trabalha com vinhos … A quem ainda não conhece o vinho nacional, tem preconceito ou até más experiências passadas, vale a pena fazer uma nova avaliação aos produtos do nosso País”. Palestrante, consultora e

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    CERVEJAS VISTAS PELO PALADAR: “Uma carta muito pequena e sem muita diversificação não é atrativa para o público consumidor de bebidas artesanais e isso pode fazer com que este consumidor prefira um outro estabelecimento”

CERVEJAS VISTAS PELO PALADAR: “Uma carta muito pequena e sem muita diversificação não é atrativa para o público consumidor de bebidas artesanais e isso pode fazer com que este consumidor prefira um outro estabelecimento”

Publicitária, apaixonada por cervejas especiais e co-fundadora do Ladies Bier, blog especializado na área, Juliana Almeida esteve presente na última edição do Mondial de La Bière – Rio, considerado um dos principais e maiores eventos cervejeiros mundiais, no qual, além de tendências, são destaques os lançamentos diferenciados do setor,muitos já com vistas ao verão. O Mondial de La Bière é um festival que nasceu originalmente no Canadá, em Montreal, e

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    “UMA CERVEJARIA GARRADA NA INOVAÇÃO”: a Koala San Brew, de MG, vista sob os olhos de um apaixonado por cervejas diferenciadas, estreando nossa seção colaborativa

“UMA CERVEJARIA GARRADA NA INOVAÇÃO”: a Koala San Brew, de MG, vista sob os olhos de um apaixonado por cervejas diferenciadas, estreando nossa seção colaborativa

Que a capital mineira já está “garrada” (sic) faz tempo na cultura cervejeira, não é novidade para ninguém. O que começa a ficar cada vez mais aparente é o crescimento em quantidade e qualidade, principalmente nos últimos anos. Entre idas e vindas regulares a Belo Horizonte, acompanho de perto essa evolução e confesso, há dois anos atrás, nada me chamava muita atenção em termos de variedade, inovação e potencial de

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