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    ELAS TAMBÉM ESTIVERAM LÁ! Do Pará, a Meu Garoto; de São Paulo, a Wiba! e Sebastiana, de MG, a Unna: destaques do 4o. workshop da Carta Premium & Prodinks

ELAS TAMBÉM ESTIVERAM LÁ! Do Pará, a Meu Garoto; de São Paulo, a Wiba! e Sebastiana, de MG, a Unna: destaques do 4o. workshop da Carta Premium & Prodinks

A 4a edição do workshop da revista Carta Premium e Prodrinks foi mais um evento especial para reunir um trade de referência no mercado de bebidas finas brasileiro. E olha só: ambos os palestrantes, Rafael Welbert e “Puma” Ricardo eram semifinalistas do World Class Competition 2019. E agora a melhor notícia, dias após o evento, o Rafael foi confirmado entre os 4 melhores bartenders do País, tornando-se um dos finalistas

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    VAI PERDER ESTA OPORTUNIDADE?  Segunda, Dia 13! Workshop especialíssimo com os bartenders e consultores “Puma” Ricardo e Rafael Welbert, semifinalistas do World Class Competition 2019

VAI PERDER ESTA OPORTUNIDADE? Segunda, Dia 13! Workshop especialíssimo com os bartenders e consultores “Puma” Ricardo e Rafael Welbert, semifinalistas do World Class Competition 2019

Um workshop de coquetelaria com bebidas brasileiras de destaque, chaves para um carta diferenciada e de sucesso, trazendo como palestrantes os bartenders e consultores premiados “Puma”  Ricardo Fuenzalida, semifinalista do World Class Competition agora em 2019 e segundo lugar em 2017, e Rafael Welbert, mixologista, também semifinalista do World Class Competition 2019, finalista do Patron Perfectionists 2018, e vencedor do primeiro Concurso Nacional Rabo de Galo em 2017. A quarta

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    ESPECIAL PREMIATA 2019: as mais de 300 bebidas brasileiras mais premiadas em concursos internacionais no período 2018-219

ESPECIAL PREMIATA 2019: as mais de 300 bebidas brasileiras mais premiadas em concursos internacionais no período 2018-219

Enfim está liberada uma edição “heróica” da Carta Premium, com todo esta pompa não só pelo trabalho pioneiro e incessante, mas também pela exclusividade de trazer uma lista inédita: juntamos em uma só edição as melhores cervejas do País com prêmios internacionais, os melhores e mais premiados gins brasileiros, vinhos, cachaças e espumantes, além de bebidas mistas, vodcas e até água mineral, todos destacados pelos seus prêmios internacionais recebidos no

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    DE OLHO NAS NOVIDADES CERVEJEIRAS: uma comemorativa com 7 lúpulos na receita,  outra com lichia, uvaia e hortelã, tendências de brut IPAs, e se preferir que tal um lançamento com levedura de saquê?

DE OLHO NAS NOVIDADES CERVEJEIRAS: uma comemorativa com 7 lúpulos na receita, outra com lichia, uvaia e hortelã, tendências de brut IPAs, e se preferir que tal um lançamento com levedura de saquê?

2019 ainda não chegou ao fim do primeiro trimestre, mas excelentes novidades cervejeiras não faltam para conhecer  e brindar a ótima e contínua expansão desse mercado e, claro, para escolher a que melhor se encaixa na carta dos  principais empreendimentos gastronômicos do País.  Nós fizemos  a seguir uma relação de algumas dessas ótimas novidades, muitas  das quais acompanhamos bem de perto o  lançamento e degustamos em primeira mão. Leuven: a

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    ELES, OS TOPS, COM EXCLUSIVIDADE NOSSA, É CLARO: fizemos uma lista de entrevistas especiais com alguns dos maiores especialistas e profissionais premiados nos últimos 12 meses. Confira!

ELES, OS TOPS, COM EXCLUSIVIDADE NOSSA, É CLARO: fizemos uma lista de entrevistas especiais com alguns dos maiores especialistas e profissionais premiados nos últimos 12 meses. Confira!

Para entender do mercado, nada melhor que ter um raio X dele feito por alguns dos principais especialistas. E foram a visão, a opinião e dicas deles que trouxemos nos últimos meses em entrevistas exclusivíssimas sobre o setor de bebidas finas e artesanais. Bartenders vencedores dos maiores e mais tradicionais concursos, sommeliers e chefs premiados, especialistas, mestre e doutores na área trouxeram dicas excepcionais sobre tendências, indicações de rótulos imperdíveis

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    AGENDA PRONTA? Festival de Brasileiro da Cerveja, Superbar Professional Show, Bar  Convention São Paulo, Expocachaça e Brasilbier … E MUITO MAIS!

AGENDA PRONTA? Festival de Brasileiro da Cerveja, Superbar Professional Show, Bar Convention São Paulo, Expocachaça e Brasilbier … E MUITO MAIS!

O ano de 2019 está repleto de ótimos  eventos confirmadíssimos para o mercado  de bebidas finas, premium e artesanais,  que deverão envolver todo o trade de  gastronomia e colocar os profissionais de  bar, hotéis e restaurantes, além de  apreciadores, em contato com tendências,  lançamentos e os mais diferentes e  desejados produtos da área. Fizemos a seguir uma lista de todos os  próximos eventos e que você não pode  deixar passar

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    QUASE 100 CERVEJARIAS MEDALHISTAS E MAIS DE 200 PREMIAÇÕES RECEBIDAS: as últimas premiadas em 2018 e que precisam fazer parte da sua lista

QUASE 100 CERVEJARIAS MEDALHISTAS E MAIS DE 200 PREMIAÇÕES RECEBIDAS: as últimas premiadas em 2018 e que precisam fazer parte da sua lista

Nosso levantamento de fim de ano, contabilizando apenas 5 de últimas grandes premiações do mercado cervejeiro, é um guia completo de rótulos e cervejarias que não podem falta na sua lista e na carta do seu empreendimeno.  Confira a seguir um apanhado desses concursos, abrangendo praticamente a última quinzena de novembro até a primeira de dezembro. A reportagem completa, destacando um rótulo de cada uma das empresas premiadas estará em

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    QUEM ESTEVE POR LÁ? QUEM ESTARÁ POR LÁ? QUEM VENCEU? Confira  mais sobre o Cacharitiba e uma prévia sobre o segundo Concurso Rabo de Galo. Falta apenas uma semana!

QUEM ESTEVE POR LÁ? QUEM ESTARÁ POR LÁ? QUEM VENCEU? Confira mais sobre o Cacharitiba e uma prévia sobre o segundo Concurso Rabo de Galo. Falta apenas uma semana!

ALERTA DE AGENDA: dia 3 de dezembro, a capital paulista será palco da segunda edição do Concurso Rabo de Galo. A competição traz inovações e tendências nas receitas preparadas por alguns dos melhores profissionais de bar do País para este que logo mais logo menos se tornará o segundo drinque de patente canarinha no IBA. Além disso também reúne uma singular mostra com alguns dos melhores espíritos nacionais!  Mais informações

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    DOSE CERTA DE CRAQUES! Nossa sétima edição está disponível e traz um panorama da área, com dicas de endências, na visão de um time seleto de especialistas, pesquisadores, empresas e profissionais do mercado de bebidas finas

DOSE CERTA DE CRAQUES! Nossa sétima edição está disponível e traz um panorama da área, com dicas de endências, na visão de um time seleto de especialistas, pesquisadores, empresas e profissionais do mercado de bebidas finas

Veja só se não é um time de craques: Pier Paolo Pichi, chef de restaurante estrelado no Guia Michelin 2018; Aline Bortoletto, pesquisadora e profa. dra. em Qualidade de Bebidas da Esalq-USP; Cauré Barbosa Portugal, doutor em Enologia, consultor e especialista em cachaça; Stephanie Marinkovic, palestrante e bartender vencedora da etapa brasileira do Jameson Bartender’s Ball 2018; Domingos Meirelles, especialista em gim; Bruno Zille, engenheiro de Alimentos e gerente técnico com

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    DA CALIFÓRNIA BRASILEIRA: a premiada Cervejaria Walfänger será um dos destaques no  workshop sobre cervejas especiais na próxima segunda

DA CALIFÓRNIA BRASILEIRA: a premiada Cervejaria Walfänger será um dos destaques no workshop sobre cervejas especiais na próxima segunda

Em tempo: Workshop Compartilhando Experiências de Sucesso com Cervejas Especiais e Artesanais, dia 15, em São Paulo. CLIQUE AQUI aqui e saiba mais. Últimas vagas! Voltando… Se há cerca de um século atrás Ribeirão Preto era considerada a “Capital Mundial do Café”, hoje o título de “Capital do Chopp” ou também “Califórnia Brasileira” representam muito bem algumas das vocações da cidade e região em se tornar referência. Vale também destacar

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Entre as mais premiadas no mundo

Destaque do Centro-Oeste para o mundo

De renome internacional

Na mais alta patente da qualidade

Premiada no Oscar da Cerveja Mundial

Impossível não ter na sua carta

Opção de excelência

Paulista multipremiada

Premiada cervejaria paulista

Pureza e suavidade desde 1932

Gim brasileiro de destaque mundial

Excelência do terroir gaúcho

Muita brasilidade, tradição e qualidade

Destilado Premiado e Cervejas Especiais

Entre as melhores cervejas brasileiras

Um toque a mais de excelência

Entre as mais premiadas do País

Maior encontro do destilado fino nacional

Maior evento de drinques do mundo em SP

O verdadeiro destilado ancestral brasileiro

Premiada na China, na Polônia …

Entre os melhores destilados do mundo

Companheira de todos os momentos

Simplesmente no topo das avaliações

Cerveja Brasileira Conquistando o Mundo

Linha excepcional

Espíritos especiais e brasileiros

Acesse na íntegra nossa última edição!