Nosso levantamento de fim de ano, contabilizando apenas 5 de últimas grandes premiações do mercado cervejeiro, é um guia completo
Extra!
- QUASE 100 CERVEJARIAS MEDALHISTAS E MAIS DE 200 PREMIAÇÕES RECEBIDAS: as últimas premiadas em 2018 e que precisam fazer parte da sua listaNosso levantamento de fim de ano, contabilizando apenas 5 de últimas grandes premiações do mercado [...]
- HARMONIZANDO EXCELÊNCIAS: espumantes e vinhos brasileiros recém-premiados na França e na Argentina e os vencedores do Prêmio Queijo BrasilA chegada do fim de ano, com o maior consumo e maior índice de ocupação [...]
- QUEM ESTEVE POR LÁ? QUEM ESTARÁ POR LÁ? QUEM VENCEU? Confira mais sobre o Cacharitiba e uma prévia sobre o segundo Concurso Rabo de Galo. Falta apenas uma semana!ALERTA DE AGENDA: dia 3 de dezembro, a capital paulista será palco da segunda edição [...]
- DOSE CERTA DE CRAQUES! Nossa sétima edição está disponível e traz um panorama da área, com dicas de endências, na visão de um time seleto de especialistas, pesquisadores, empresas e profissionais do mercado de bebidas finasVeja só se não é um time de craques: Pier Paolo Pichi, chef de restaurante [...]
- DA CALIFÓRNIA BRASILEIRA: a premiada Cervejaria Walfänger será um dos destaques no workshop sobre cervejas especiais na próxima segundaEm tempo: Workshop Compartilhando Experiências de Sucesso com Cervejas Especiais e Artesanais, dia 15, em [...]
A chegada do fim de ano, com o maior consumo e maior índice de ocupação nas mesas dos bares e
ALERTA DE AGENDA: dia 3 de dezembro, a capital paulista será palco da segunda edição do Concurso Rabo de Galo.
Veja só se não é um time de craques: Pier Paolo Pichi, chef de restaurante estrelado no Guia Michelin 2018;
Em tempo: Workshop Compartilhando Experiências de Sucesso com Cervejas Especiais e Artesanais, dia 15, em São Paulo. CLIQUE AQUI aqui
É unânime: a cidade de Bragança Paulista pode sim se orgulhar de ter a já famosa e reconhecida melhor …
#TBT de reportagem e de quarta-feira? “Os concursos são para a Brotas Beer um importante parâmetro para a evolução de
Os profissionais de bar e os gestores de restaurantes e demais empreendimentos gastronômicos sabem muito bem da importância da máxima
Por que sempre pontuamos que o mercado brasileiro de bebidas finas precisa ser redescoberto? Porque o Brasil está bem demais
Em sua segunda edição, o Concurso Cachaça com Ciência, realizado pelo Instituto Agronômico (IAC), da Agência Paulista de Tecnologia dos
Sim, nosso trabalho é meio insano, tem coisas que só nós da Carta Premium fazemos, como, por exemplo, cruzar os
Realizada no finalzinho de agosto, em Plovidiv, na Bulgária, a última do Spirits Selection, um dos maiores e mais prestigiados
Destaque no recente workshop de gim da revista Carta Premium em parceria Prodrinks Cursos e Consultoria, o gim Minna Marie
Um bom gim e um bom profissional, com boa técnica, são essenciais para um ótimo G&T, entre outras excepcionais receitas
Gim tônica, Negroni, Moscow Mule, Aperol Spritz, Dry Martini, Mojito … Há um bom tempo tantos coquetéis não ficavam tão
Conhecida por ser especializada na produção de cervejas lagers, a Avós, comandada por Junior Bottura, é o maior exemplo de
Sim, o crescente mercado de gins nacionais tem ótimas referências também na produção nacional. Entre elas está o London Dry
Sim, avaliar e escolher o rótulo certo para criar a melhor e mais perfeita carta, o drinque perfeito, a harmonização
Eleito no ano passado o terceiro melhor gim produzido no Brasil pelo Prova de Degustação do jornal O Estado de
Produto fino tipo exportação, além de multipremiado nacional e internacionalmente, a Cachaça Água de Arcanjo coleciona troféus pela sua excelência
Teaser editorial: reservamos tantas novidades para a próxima edição, tantos destaques e entrevistas que, enquanto estamos no acabamento final (falta
É inegável o bom momento que vive o gim na coquetelaria mundial, o qual também encontra reflexos no Brasil. E
Por que ficar de olho e aproveitar os principais eventos cervejeiros quase que semanais pelo Brasil afora? É a oportunidade
Os apreciadores de cerveja e os empreendimentos que apostam na bebida como estrela de sua carta sabem que a experiência
Se os drinques com gim se tornaram novamente uma excelente opção tanto para quem pede na frente do balcão pedindo
Está no Norte do País? Você sabia que o Pará tem na sua lista de preciosidades uma cachaça posicionada entre
Que tal degustar ou oferecer na carta de seu empreendimento uma cachaça premiada em São Francisco, Nova York e também
A Copa do Mundo de 2018 se aproxima dos momentos decisivos, mas ainda tem bons jogos e logo depois voltam
Trabalho de campo? Sim! Nessa segunda, 3 de julho, em evento reservado à imprensa e especialistas na capital paulista, conhecemos
Se selecionar os melhores rótulos para as melhores cartas em meio a um mercado que cresce dia a dia –
Gostou do lindo drinque com hibisco que abre essa reportagem? Ele não é nossa única novidade! Então leia até o final da
Medalha de Ouro Duplo no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil, Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro, e
“O Mundo dos Vinhos Espumantes,” “Desafio de Harmonização Cerveja, Vinho e Cachaça com Sobremesas”, “O Sabor da Copa do Mundo
Em evento realizado para a imprensa especializada há poucos dias atrás, na Choperia São Paulo, a Dortmund , de Serra
⚏Design
Responsável pelo projeto do requintado espaço de degustação e loja do Alambique Companheira, inaurado há pouco mais de 2 meses, a arquiteta Aline Mantovani traz dicas importantes de como criar
⚏Tecnologia
Já temos uma cervejeira produzida e desenvolvida no Brasil e que já está disponível para encomenda. O equipamento automatiza quase todo o processo de produção, permitindo ainda a escolha de receitas
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- ESPÍRITOS DE LIDERANÇA E CONQUISTAS: os destilados de excelência premiados no Concurso Cachaça com Ciência e também no Asia International Spirits Competition, da China
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- MULTICONQUISTADORA: com medalhas 2018 nos EUA, na Alemanha e na Austrália, e a terceira colocação no ranking brasileiro, a Cachaça Tiê também é destaque no wokshop da Carta Premium e Prodrinks 0
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- ENTREVISTA ANTECIPADA: “Há pouco mais de 1 ano eram dois gins brasileiros de qualidade, hoje são mais de 20 e muitos mais surgirão”. Domingos Meirelles, diretor do Gin Club Brasil, destaca a bebida no cenário nacional. Selecionamos quase 20 ótimas opções para sua carta! 0
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- PARA SURPREENDER NO JOGO: que tal uma… Caipirinha de.. Pitaya? Ou um Cachaça Spritz? ou ainda Hisbico Tropical, Rabo de Galo com toque especial, um Coquetel Bigodinho ou outro light mas com frutas vermelhas, ou também uma Cachaça Sour e Cachaça & Tônica? 0
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- TRADIÇÃO ITALIANA, EXCELÊNCIA BRASILEIRA: que tal um espumante premiado de uma vinícola familiar para a sua carta? Em destaque, um pouco mais sobre a gaúcha De Mari 0
Em sinergia com a qualidade e inovação
Cerveja com Classe
Sabores Inigualáveis
Única em todos os sentidos
Colecionadora de Medalhas
Cachaça de Terroir
Alto padrão de qualidade
O prazer da descoberta
Linha excepcional
Na lista top brasileira e mundial
Espíritos especiais e brasileiros
Cervejas Especiais
Tradição e uma história nobre
Sabor que conquista
Nobreza Premiada
No lista TOP brasileira
Entre as Melhores do Continente
Entre as mais premiadas em 2018
Tradição Italiana, Brasilidade e Excelência
Cerveja padrão de excelência
Premiada internacional da ‘Capital do Chope’
Deguste o melhor espírito brasileiro
Especiais para coquetelaria
Entre as melhores mundiais
Primeiro brasileiro com medalha internacional
Cachaça Artesanal Mineira
No top 3 da qualidade
Exclusividade brasileira premiada nos EUA
Cerveja Premiada para sua Carta?
Excelência em destilados premiados
Uma geração de qualidade
A revelação internacional do ano
