Revista Carta Premium

É DO BRASIL! Conheça os destilados e bebidas nacionais que foram recém-premiados em Nova York, São Francisco, Londres e na Expocachaça 2018. Já estão na sua lista?

  É DO BRASIL! Conheça os destilados e bebidas nacionais que foram recém-premiados em Nova York, São Francisco, Londres e na Expocachaça 2018. Já estão na sua lista?

Se selecionar os melhores rótulos para as melhores cartas em meio a um mercado que cresce dia a dia –

0 comentários Ler Artigo Completo

CONFRARIA PROFISSIONAL: Guia de Bolso Carta de Drinques e almoço com workshop de precificação de carta para gestores de bar e restaurante são alguns dos nossos destaques

  CONFRARIA PROFISSIONAL: Guia de Bolso Carta de Drinques e almoço com workshop de precificação de carta para gestores de bar e restaurante são alguns dos nossos destaques

Gostou do lindo drinque com hibisco que abre essa reportagem? Ele não é nossa única novidade!  Então leia até o final da

0 comentários Ler Artigo Completo

PÕE NA LISTA! Procurando ótimos vinhos brasileiros? Em meio à finalização do “Dia do Vinho”, saiba mais sobre a premiada Casa Marques e conheça os rótulos brasileiros recém-premiados na França

  PÕE NA LISTA! Procurando ótimos vinhos brasileiros? Em meio à finalização do “Dia do Vinho”, saiba mais sobre a premiada Casa Marques e conheça os rótulos brasileiros recém-premiados na França

Medalha de Ouro Duplo no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil, Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro, e

0 comentários Ler Artigo Completo

ESTÁ ESPERANDO O QUE MAIS PARA PARTICIPAR? Por todo Estado de São Paulo e até o fim de junho, Circuito de Bebidas do Senac traz treinamentos sobre a área de bebidas, muitos gratuitos, outros por apenas R$ 20

  ESTÁ ESPERANDO O QUE MAIS PARA PARTICIPAR? Por todo Estado de São Paulo e até o  fim de junho, Circuito de Bebidas do Senac traz  treinamentos sobre a área de bebidas, muitos gratuitos, outros por apenas R$ 20

“O Mundo dos Vinhos Espumantes,” “Desafio de  Harmonização Cerveja, Vinho e Cachaça com  Sobremesas”, “O Sabor da Copa do Mundo

0 comentários Ler Artigo Completo

NESSE FRIOZINHO QUE TAL APOSTAR EM QUEIJO E… CERVEJA! Com novidade que já nasceu “harmonizada”, Cervejaria Dortmund traz uma boa sugestão para o inverno

  NESSE FRIOZINHO QUE TAL APOSTAR EM QUEIJO E… CERVEJA! Com novidade que já nasceu “harmonizada”, Cervejaria Dortmund traz uma boa sugestão para o inverno

Em evento realizado para a imprensa especializada há poucos dias atrás, na Choperia São Paulo, a Dortmund , de Serra

0 comentários Ler Artigo Completo

EM EXPOSIÇÃO, O MELHOR DO DESTILADO BRASILEIRO: de 7 a 10 de junho a Expocachaça em Belo Horizonte reunirá algumas das empresas com as bebidas mais premiadas no País. Quer uma lista de referência do último Mundial de Bruxelas? Nós fizemos!

  EM EXPOSIÇÃO, O MELHOR DO DESTILADO BRASILEIRO: de 7 a 10 de junho a Expocachaça em Belo Horizonte reunirá algumas das empresas com as bebidas mais premiadas no País. Quer uma lista de referência do último Mundial de Bruxelas? Nós fizemos!

De 7 a 10 de junho de 2018, Belo Horizonte, MG, será palco da 28a. edição da Feira Expocachaça, maior

0 comentários Ler Artigo Completo

COMEÇA HOJE! QUER UM ROTEIRO? Selecionamos alguns excepcionais lançamentos do Mondial de La Bière São Paulo para que nenhuma novidade passe despercebida

  COMEÇA HOJE! QUER UM ROTEIRO? Selecionamos alguns excepcionais lançamentos do Mondial de La Bière São Paulo para que nenhuma novidade passe despercebida

Que tal na primeira edição paulista do Mondial de la Bière experimentar uma novidade que homenageia a ‘terra da garoa’

0 comentários Ler Artigo Completo

QUE TAL UM ÓTIMO ATUM GRELHADO ACOMPANHADO DE UM… NEGRONI? entre as palestras de destaque da Super Bar, o professor do Senac Agilson Gavioli pontuou dicas de harmonização entre drinques e pratos variados

  QUE TAL UM ÓTIMO ATUM GRELHADO ACOMPANHADO DE UM…  NEGRONI? entre as palestras de destaque da Super Bar, o professor do Senac Agilson Gavioli pontuou dicas de harmonização entre drinques e pratos variados

Finalizada ontem, a Super Bar Professional Expo 2018  foi um ponto de discussão, troca de experiências e  dicas sobre boas

0 comentários Ler Artigo Completo

ONTEM, NA SUPERBAR… “Eu nem sabia que existia uma lista com os 50 melhores bares do mundo quando montei o meu. E hoje em dia eu vejo muita gente querendo abrir exatamente um bar para ser ‘Fifty Best’. Eu não sei o eu que é isso, e ninguém no fundo acho que sabe”

  ONTEM, NA SUPERBAR… “Eu nem sabia que existia uma lista com os 50 melhores bares do mundo quando montei o meu. E hoje em dia eu vejo muita gente querendo abrir exatamente um bar para ser ‘Fifty Best’. Eu não sei o eu que é isso, e ninguém no fundo acho que sabe”

Com seu bar figurando na 23a. posição entre os melhores do mundo segundo o ranking The World’s 50 Best Bars,

0 comentários Ler Artigo Completo

UM ‘MONDIAL’ INTEIRO EM SP? Sim, na próxima semana, e com cervejarias premiadas como a Leuven, que acaba de trazer uma medalha dos EUA. Vai perder?

  UM ‘MONDIAL’ INTEIRO EM SP? Sim, na próxima semana, e com cervejarias premiadas como a Leuven, que acaba de trazer uma medalha dos EUA. Vai perder?

Está preparado para ampliar seus horizontes cervejeiros? Mais de 60 cervejarias, praticamente metade delas paulistas,  com cerca de  500 opções

0 comentários Ler Artigo Completo

AS MELHORES CACHAÇAS SÃO … TAMBÉM DO RIO: saiba mais sobre a Barra Velha, um dos destaques na Edição Especial Carta Premiata, com os produtos top do mercado

  AS MELHORES CACHAÇAS SÃO … TAMBÉM DO RIO: saiba mais sobre a Barra Velha, um dos destaques na Edição Especial Carta Premiata, com os produtos top do mercado

No ano passado, podemos dizer que a Cachaça Barra Velha foi duas vezes consagrada entre as melhores do País.  Por

0 comentários Ler Artigo Completo

A SELEÇÃO ESTÁ CHEGANDO: Matheus Cunha (foto), Ale D’Agostino, Rafael Welbert, Cesar Adames, Tato Giovannoni, Marcelo Serrano, Celso dos Santos Silva e Agilson Gavioli nos dias 14 e 15 em um dos maiores encontros para profissionais de bar

  A SELEÇÃO ESTÁ CHEGANDO: Matheus Cunha (foto), Ale D’Agostino, Rafael Welbert, Cesar Adames, Tato Giovannoni, Marcelo Serrano, Celso dos Santos Silva e Agilson Gavioli nos dias 14 e 15 em um dos maiores encontros para profissionais de bar

Nos próximos dias 14 e 15 de maio, em São Paulo, profissionais de bar de todo o País tem encontro

0 comentários Ler Artigo Completo

‘TÁ DE COPO CHEIO? ACOMPANHA MESMO O MERCADO DE CERVEJAS? Ah, então já conhece as novidades da medalhista Dádiva, ou as premiadas Colombina e Louvada, do Centro Oeste; Ekäut, do Nordeste; Tutta Birra e Leuven, do Sudeste; Old Boys e Paralelo 30 do Sul?

  ‘TÁ DE COPO CHEIO? ACOMPANHA MESMO O MERCADO DE CERVEJAS? Ah, então já conhece as novidades da medalhista Dádiva, ou as premiadas Colombina e Louvada, do Centro Oeste; Ekäut, do Nordeste; Tutta Birra e Leuven, do Sudeste; Old  Boys e Paralelo 30 do Sul?

Há poucas semanas tivemos divulgada a lista das melhores cervejas do Brasil na edição 2018 do Concurso Brasileiro de Cervejas

0 comentários Ler Artigo Completo

PROCURANDO BEBIDA PREMIADA? DICA NOSSA: um dos destaques de nossa última edição, Água de Arcanjo recebeu prêmios internacionais nos últimos doze meses

  PROCURANDO BEBIDA PREMIADA? DICA NOSSA: um dos destaques de nossa última edição, Água de Arcanjo recebeu prêmios internacionais nos últimos doze meses

Presente na Edição Especial Carta Premiata 2018, a Água de Arcanjo foi um dos destilados brasileiros de excelência a receber

0 comentários Ler Artigo Completo

QUASE 500 MEDALHAS DE OURO… E CONTANDO! Nossa sexta edição é DOURADA da capa à contracapa, trazendo mais de 200 empresas brasileiras e suas bebidas que estão no topo de rankings mundiais e premiações nos últimos 12 meses

  QUASE 500 MEDALHAS DE OURO… E CONTANDO! Nossa sexta edição é DOURADA da capa à contracapa, trazendo mais de 200 empresas brasileiras e suas bebidas que estão no topo de rankings mundiais e premiações nos últimos 12 meses

Sim, exageramos na dose. Não vamos negar. São mais de 200 empresas, 500 bebidas em destaque e mais de 1.000

0 comentários Ler Artigo Completo

NÃO VÁ SE PERDER POR AÍ: para viver experiências, sensações, ampliar e atualizar conhecimentos, separamos 5 tops eventos dos próximos meses

  NÃO VÁ SE PERDER POR AÍ: para viver experiências, sensações, ampliar e atualizar conhecimentos, separamos 5 tops eventos dos próximos meses

O mercado profissional de gastronomia, em  especial nossa área de bebidas finas, tem  anualmente eventos que são marcantes pois reúnem 

0 comentários Ler Artigo Completo

NOVOS REFERENCIAIS DESEJADOS: Guia Descorchados 2018 e Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil divulgam sua lista excepcional de vinhos premiados

  NOVOS REFERENCIAIS DESEJADOS: Guia Descorchados 2018 e Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil divulgam sua lista excepcional de vinhos premiados

Em sua 20ª edição, o Descorchados 2018 – Guia de Vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai,  principal publicação de

0 comentários Ler Artigo Completo

NA ALEMANHA E NA CHINA: os destilados brasileiros recém-premiados na Europa e Ásia, em dois importantes concursos internacionais

  NA ALEMANHA E NA CHINA: os destilados brasileiros recém-premiados na Europa e Ásia, em dois importantes concursos internacionais

Em sua 5a. edição anual e com a participação de bebidas de 19 países em mais de 50 categorias,  o

0 comentários Ler Artigo Completo

PAPO EM ALTA: Wit de cor azul? Cerveja tipo… marguerita? Com suco de framboesa ou goiabada? Melão? Com sementes amazônicas? Na semana do maior festival cervejeiro do País, o de Blumenau, listamos novidades de expositores e do mercado

  PAPO EM ALTA: Wit de cor azul? Cerveja tipo… marguerita? Com suco de framboesa ou goiabada? Melão? Com sementes amazônicas? Na semana do maior festival cervejeiro do País, o de Blumenau, listamos novidades de expositores e do mercado

Primeiro grande evento do setor de bebidas no País em 2018, o Festival Brasileiro da Cerveja, que começa nesta quarta,

0 comentários Ler Artigo Completo

DUAS ÓTIMAS PEDIDAS: receitas de dois drinques elaborados com destilado premiado nacional e internacionalmente

  DUAS ÓTIMAS PEDIDAS: receitas de dois drinques elaborados com destilado premiado nacional e internacionalmente

Um Negroni vai muito bem na carta, e que tal se fosse preparado com uma bebida premiada em 2017 pela

0 comentários Ler Artigo Completo

TRADIÇÃO ITALIANA, EXCELÊNCIA BRASILEIRA: que tal um espumante premiado de uma vinícola familiar para a sua carta? Em destaque, um pouco mais sobre a gaúcha De Mari

  TRADIÇÃO ITALIANA, EXCELÊNCIA BRASILEIRA: que tal um espumante premiado de uma vinícola familiar para a sua carta? Em destaque, um pouco mais sobre a gaúcha De Mari

Pode ser que a carta de vinícolas brasileiras ainda seja pequena no menu do seu empreendimento ou você ainda não

0 comentários Ler Artigo Completo

VOCÊ CONHECE OU ESTÃO NA SUA LISTA? As 50 melhores cachaças do novo Ranking da Cúpula, muitas das quais entrevistadas ou em destaque em nossas últimas reportagens para você avaliar em detalhes

  VOCÊ CONHECE OU ESTÃO NA SUA LISTA? As 50 melhores cachaças do novo Ranking da Cúpula, muitas das quais entrevistadas ou em destaque em nossas últimas reportagens para você avaliar em detalhes

Cases de sucesso, referências de qualidade ou uma lista de ótimas indicações para a carta de qualquer empreendimento cinco-estrelas? Na

0 comentários Ler Artigo Completo

BOA ONDA DE VERÃO: duplo ouro… ouro… espumantes são ótima opção na estação mais quente do ano. E que tal uma linha premiada para a carta?

  BOA ONDA DE VERÃO: duplo ouro… ouro… espumantes são ótima opção na estação mais quente do ano. E que tal uma linha premiada para a carta?

Se vale uma dica… – Rio Sol Brut Branco Premium: Medalha Ouro de Duplo (Grande Ouro) no Concurso Mundial de

0 comentários Ler Artigo Completo

ESSÊNCIA DA MUDANÇA, ENTREVISTA EXCLUSIVA: “Os espumantes brasileiros já são reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Os vinhos nacionais já foram condecorados com mais de 3 mil prêmios internacionais”

  ESSÊNCIA DA MUDANÇA, ENTREVISTA EXCLUSIVA: “Os espumantes brasileiros já são reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Os vinhos nacionais já foram condecorados com mais de 3 mil prêmios internacionais”

“Percebo hoje uma enorme demanda e carência de informações de qualidade. Sinto a necessidade de atualizações no mercado, os profissionais

0 comentários Ler Artigo Completo

PARA INGLÊS VER, DEGUSTAR E SE RENDER AO ESPÍRITO BRASILEIRO: os destilados premiados e especiais que serão destaque no Cachaça Festivals UK 2018, em abril

  PARA INGLÊS VER, DEGUSTAR E SE RENDER AO ESPÍRITO BRASILEIRO: os destilados premiados e especiais que serão destaque no Cachaça Festivals UK 2018, em abril

Anote aí: nos dias 7 e 14 de abril do ano que se aproxima os ingleses irão se render definitivamente

0 comentários Ler Artigo Completo

CERVEJAS VISTAS PELO PALADAR: “Uma carta muito pequena e sem muita diversificação não é atrativa para o público consumidor de bebidas artesanais e isso pode fazer com que este consumidor prefira um outro estabelecimento”

  CERVEJAS VISTAS PELO PALADAR: “Uma carta muito pequena e sem muita diversificação não é atrativa para o público consumidor de bebidas artesanais e isso pode fazer com que este consumidor prefira um outro estabelecimento”

Publicitária, apaixonada por cervejas especiais e co-fundadora do Ladies Bier, blog especializado na área, Juliana Almeida esteve presente na última

0 comentários Ler Artigo Completo

QUEM ESTARÁ POR LÁ? Circuito das Águas Paulista promove de 12 a 14 um ótimo evento com enfoque no destilado nacional de alta qualidade

  QUEM ESTARÁ POR LÁ? Circuito das Águas Paulista promove de 12 a 14 um ótimo evento com enfoque no destilado nacional de alta qualidade

E 2018 se inicia ratificando tendências já observadas nos últimos anos e que consagram o ótimo momento da bebida de

0 comentários Ler Artigo Completo

ELES, OS GINS NACIONAIS: com muita brasilidade e qualidade, WH 48 e Minna Marie, entre outras ótimas opções, despontam e conquistam profissionais e apreciadores

  ELES, OS GINS NACIONAIS: com muita brasilidade e qualidade, WH 48 e Minna Marie, entre outras ótimas opções, despontam e conquistam profissionais e apreciadores

São Paulo, novembro de 2017, apresentação do WH 48 na capital paulista: não foi só mais um convite para o

0 comentários Ler Artigo Completo

‘100’ IDEIAS PARA O VERÃO? Desculpem o trocadilho, mas nova edição da Carta Premium traz mais de 100 opções criativas de drinques e coquetéis para as melhores cartas

  ‘100’ IDEIAS PARA O VERÃO? Desculpem o trocadilho, mas nova edição da Carta Premium traz mais de 100 opções criativas de drinques e coquetéis para as melhores cartas

100 vezes mais um toque de brasilidade e criatividade para a sua carta: já está disponível na íntegra nos links

0 comentários Ler Artigo Completo

ESTÁ NA HORA DE DEGUSTAR: quinta edição da Carta Premium traz mais de 100 drinques e mais de 100 espumantes, quase 50 indicações cervejeiras, reportagens exclusivíssimas e um time seleto de entrevistados

  ESTÁ NA HORA DE DEGUSTAR: quinta edição da Carta Premium traz mais de 100 drinques e mais de 100 espumantes, quase 50 indicações cervejeiras, reportagens exclusivíssimas e um time seleto de entrevistados

É ou não é um time seleto de profissionais: Mestre Derivan, cuja experiência profissional dispensa apresentações, Matheus Aredes, da Bräu

0 comentários Ler Artigo Completo

PERFEITA ALQUIMIA DE CONQUISTAS E RESULTADOS: depois de mais de 1.100 concorrentes e uma seleção popular das 250 mais preferidas, conheça agora as 50 cachaças finalistas do III Ranking Cúpula da Cachaça

  PERFEITA ALQUIMIA DE CONQUISTAS E RESULTADOS: depois de mais de 1.100 concorrentes e uma seleção popular das 250 mais preferidas, conheça agora as 50 cachaças finalistas do III Ranking Cúpula da Cachaça

A apuração está chegando ao fim. O Ranking Cúpula da Cachaça, em sua terceira edição, divulgou nessa semana as 50

0 comentários Ler Artigo Completo

DRINQUE DE DESTILADO PREMIADO? em destaque a Coisa Nossa, cachaça que levou duas medalhas de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas – Edição Brasil

  DRINQUE DE DESTILADO PREMIADO? em destaque a  Coisa Nossa, cachaça que levou duas medalhas  de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas –  Edição Brasil

Com duas Medalhas de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, Edição Brasil, uma para o rótulo Coisa Nossa Amburana e

0 comentários Ler Artigo Completo

APRECIE, ANTES QUE TARDE: apresentadas na última quinzena de novembro e primeira de dezembro, versões especiais da Companheira e da Hof ratificam a aposta do destilado nacional em produtos cada vez mais únicos e superiores

  APRECIE, ANTES QUE TARDE: apresentadas na última quinzena de novembro e primeira de dezembro, versões especiais da Companheira e da Hof ratificam a aposta do destilado nacional em produtos cada vez mais únicos e superiores

A opinião é unânime: ainda que considerando um momento mais sensível da economia nacional, que foi o caso tanto de

0 comentários Ler Artigo Completo

“BIEN JOUÉ! NOUS SAVIONS QUE TU POUVAIS!”: antes de estourar a rolha ou optar por um importado, conheça os espumantes brasileiros recém-premiados na França

  “BIEN JOUÉ! NOUS SAVIONS QUE TU POUVAIS!”: antes de estourar a rolha ou optar por um importado, conheça os espumantes brasileiros recém-premiados na França

É sim para comemorar, ficar de olho e conhecer: foram nove medalhas recém-recebidas por vinícolas brasileiras no rigoroso concurso mundial

0 comentários Ler Artigo Completo
Tecnologia
Mais Notícias

Cerveja para paladares exigentes?

Somente nos Melhores Bares

Para os melhores empreendimentos

Harmoniza com a excelência

Cachaça paulistana?

Cerveja Premiada para sua Carta?

Requinte, Exclusividade, Alta Qualidade

Referência do Nordeste

Cervejaria de Excelência

Rótulos singulares

Entre os melhores do Brasil!

Nobreza Premiada

Vinhos aprovados por especialistas

Conheça e comprove a excelência

LInha excepcional

Destilado único e especial

No lista TOP brasileira

Pronta para servir e conquistar

Uma geração de qualidade

Vinhos de primazia

Especialíssima

Padrão de qualidade

Entre as melhores mundiais

Não podem faltar na carta

Produtos mais do que especiais

Do interior paulista

Unicamente brasileira

Câmaras Frias Especiais