Se selecionar os melhores rótulos para as melhores cartas em meio a um mercado que cresce dia a dia –
Extra!
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Gostou do lindo drinque com hibisco que abre essa reportagem? Ele não é nossa única novidade! Então leia até o final da
Medalha de Ouro Duplo no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil, Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro, e
“O Mundo dos Vinhos Espumantes,” “Desafio de Harmonização Cerveja, Vinho e Cachaça com Sobremesas”, “O Sabor da Copa do Mundo
Em evento realizado para a imprensa especializada há poucos dias atrás, na Choperia São Paulo, a Dortmund , de Serra
De 7 a 10 de junho de 2018, Belo Horizonte, MG, será palco da 28a. edição da Feira Expocachaça, maior
Que tal na primeira edição paulista do Mondial de la Bière experimentar uma novidade que homenageia a ‘terra da garoa’
Finalizada ontem, a Super Bar Professional Expo 2018 foi um ponto de discussão, troca de experiências e dicas sobre boas
Com seu bar figurando na 23a. posição entre os melhores do mundo segundo o ranking The World’s 50 Best Bars,
Está preparado para ampliar seus horizontes cervejeiros? Mais de 60 cervejarias, praticamente metade delas paulistas, com cerca de 500 opções
No ano passado, podemos dizer que a Cachaça Barra Velha foi duas vezes consagrada entre as melhores do País. Por
Nos próximos dias 14 e 15 de maio, em São Paulo, profissionais de bar de todo o País tem encontro
Há poucas semanas tivemos divulgada a lista das melhores cervejas do Brasil na edição 2018 do Concurso Brasileiro de Cervejas
Presente na Edição Especial Carta Premiata 2018, a Água de Arcanjo foi um dos destilados brasileiros de excelência a receber
Sim, exageramos na dose. Não vamos negar. São mais de 200 empresas, 500 bebidas em destaque e mais de 1.000
O mercado profissional de gastronomia, em especial nossa área de bebidas finas, tem anualmente eventos que são marcantes pois reúnem
Em sua 20ª edição, o Descorchados 2018 – Guia de Vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, principal publicação de
Em sua 5a. edição anual e com a participação de bebidas de 19 países em mais de 50 categorias, o
Primeiro grande evento do setor de bebidas no País em 2018, o Festival Brasileiro da Cerveja, que começa nesta quarta,
Um Negroni vai muito bem na carta, e que tal se fosse preparado com uma bebida premiada em 2017 pela
Pode ser que a carta de vinícolas brasileiras ainda seja pequena no menu do seu empreendimento ou você ainda não
Cases de sucesso, referências de qualidade ou uma lista de ótimas indicações para a carta de qualquer empreendimento cinco-estrelas? Na
Se vale uma dica… – Rio Sol Brut Branco Premium: Medalha Ouro de Duplo (Grande Ouro) no Concurso Mundial de
“Percebo hoje uma enorme demanda e carência de informações de qualidade. Sinto a necessidade de atualizações no mercado, os profissionais
Anote aí: nos dias 7 e 14 de abril do ano que se aproxima os ingleses irão se render definitivamente
Publicitária, apaixonada por cervejas especiais e co-fundadora do Ladies Bier, blog especializado na área, Juliana Almeida esteve presente na última
E 2018 se inicia ratificando tendências já observadas nos últimos anos e que consagram o ótimo momento da bebida de
São Paulo, novembro de 2017, apresentação do WH 48 na capital paulista: não foi só mais um convite para o
100 vezes mais um toque de brasilidade e criatividade para a sua carta: já está disponível na íntegra nos links
É ou não é um time seleto de profissionais: Mestre Derivan, cuja experiência profissional dispensa apresentações, Matheus Aredes, da Bräu
A apuração está chegando ao fim. O Ranking Cúpula da Cachaça, em sua terceira edição, divulgou nessa semana as 50
Com duas Medalhas de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, Edição Brasil, uma para o rótulo Coisa Nossa Amburana e
A opinião é unânime: ainda que considerando um momento mais sensível da economia nacional, que foi o caso tanto de
É sim para comemorar, ficar de olho e conhecer: foram nove medalhas recém-recebidas por vinícolas brasileiras no rigoroso concurso mundial
⚏Design
Responsável pelo projeto do requintado espaço de degustação e loja do Alambique Companheira, inaurado há pouco mais de 2 meses, a arquiteta Aline Mantovani traz dicas importantes de como criar
⚏Tecnologia
Já temos uma cervejeira produzida e desenvolvida no Brasil e que já está disponível para encomenda. O equipamento automatiza quase todo o processo de produção, permitindo ainda a escolha de receitas
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Cerveja para paladares exigentes?
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Cerveja Premiada para sua Carta?
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