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    O QUE TEM NO COPO? Algumas das melhores bebidas mundiais: gins, cachaças, tiquira, vodcas e uísque nacional premiados nacional e internacionalmente em 2019

O QUE TEM NO COPO? Algumas das melhores bebidas mundiais: gins, cachaças, tiquira, vodcas e uísque nacional premiados nacional e internacionalmente em 2019

Realizada de 6 a 9 de junho,  em Belo  Horizonte, MG,  a maior feira mundial sobre o destilado brasileiro de qualidade – a Expocachaça  Brasilbier – divulgou  recentemente a lista de bebidas premiadas, eleitas em seu rigoroso concurso de degustação às  cegas. É mais um bom exemplo que podemos encontrar não só diversidade e um sem-número de ótimas opções no mercado de bebidas nacional, mas também opções de excelência, já

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    ONTEM, NA SUPERBAR… “Eu nem sabia que existia uma lista com os 50 melhores bares do mundo quando montei o meu. E hoje em dia eu vejo muita gente querendo abrir exatamente um bar para ser ‘Fifty Best’. Eu não sei o eu que é isso, e ninguém no fundo acho que sabe”

ONTEM, NA SUPERBAR… “Eu nem sabia que existia uma lista com os 50 melhores bares do mundo quando montei o meu. E hoje em dia eu vejo muita gente querendo abrir exatamente um bar para ser ‘Fifty Best’. Eu não sei o eu que é isso, e ninguém no fundo acho que sabe”

Com seu bar figurando na 23a. posição entre os melhores do mundo segundo o ranking The World’s 50 Best Bars, o empresário e sempre bartender Tato Giovannoni, dono do Floreria Atlantico, fechou ontem, em um bate-papo bem aberto e descontraído ao lado do especialista em bebidas Cesar Adames, o ciclo de palestras do primeiro dia da Super Bar Professional Show 2018 (na próxima edição reportagem com cobertura completa do evento

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    ELES, OS GINS NACIONAIS: com muita brasilidade e qualidade, WH 48 e Minna Marie, entre outras ótimas opções, despontam e conquistam profissionais e apreciadores

ELES, OS GINS NACIONAIS: com muita brasilidade e qualidade, WH 48 e Minna Marie, entre outras ótimas opções, despontam e conquistam profissionais e apreciadores

São Paulo, novembro de 2017, apresentação do WH 48 na capital paulista: não foi só mais um convite para o lançamento de um gim premium nacional, com bastante brasilidade, foi também o quarto que pudemos acompanhar de perto no ano passado, ratificando uma tendência de excelentes produtos nesse mercado para atender à crescente apreciação e demanda que tomou conta novamente dessa bebida de grande sucesso na década de 1980 e

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    “Apostar nos produtos brasileiros é a sacada mais genial que se pode ter. Explorar o que temos em abundância também confere autenticidade”. Em entrevista, Jéssica Sanchez, gestora de bares no Grupo Vogue Square, consultora, e mixologista no Hotel Tivoli Mofarrej

“Apostar nos produtos brasileiros é a sacada mais genial que se pode ter. Explorar o que temos em abundância também confere autenticidade”. Em entrevista, Jéssica Sanchez, gestora de bares no Grupo Vogue Square, consultora, e mixologista no Hotel Tivoli Mofarrej

Em meio à mudança de estação, novas bebidas nacionais se destacando no mercado, tendências em mixologia e no consumo, e em um momento em que bares e restaurantes precisam ser ainda mais criativos e ter um cuidado ainda mais especial quanto à qualidade do serviço que oferecem, conversamos com a atenciosíssima Jéssica Sanchez, profissional de referência na área de bares, que tem no currículo empreendimentos como o Copacabana Palace, o

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