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    NÓS DISSEMOS E REITERAMOS, COMEÇANDO MUITO BEM: vinhos brasileiros de destaque também abrem o semestre com novas premiações

NÓS DISSEMOS E REITERAMOS, COMEÇANDO MUITO BEM: vinhos brasileiros de destaque também abrem o semestre com novas premiações

Como sempre destacamos em reportagens, a excelência dos vinhos brasileiros vem sendo cada mais reconhecida em todo o mundo. Três recentes concursos, um nacional e  dois internacionais, colocaram mais nomes na lista de exemplares nacionais que precisam estar nas melhores cartas de bares e restaurantes por todo o globo. Inclusive no Brasil, pois precisamos avançar na valorização do que é produzido no Brasil. Depois de conquistar prêmios na Itália,  Espanha,

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    COMEÇANDO MUITO BEM: segundo semestre abre com mais reconhecimentos para o Brasil; gins, uísques e uma seleta lista de destilados nacionais recém-premiados

COMEÇANDO MUITO BEM: segundo semestre abre com mais reconhecimentos para o Brasil; gins, uísques e uma seleta lista de destilados nacionais recém-premiados

Parabéns ao destilado nacional: concorrendo lado a lado com bebidas de outros 90 países e passando pela rigorosa avaliação de cerca 400 jurados, bebidas aqui produzidas no Brasil abriram as premiações do semestre conquistando importantes medalhas na Inglaterra. Foi no disputado IWSC – International Wine and Spirit Competition, realizado recentemente no Reino Unido. Entre os premiados estão o gim Lebbos e o uísque 3 Lobos, ambos produzidos pela cervejaria a

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    EM EXPOSIÇÃO, O MELHOR DO DESTILADO BRASILEIRO: de 7 a 10 de junho a Expocachaça em Belo Horizonte reunirá algumas das empresas com as bebidas mais premiadas no País. Quer uma lista de referência do último Mundial de Bruxelas? Nós fizemos!

EM EXPOSIÇÃO, O MELHOR DO DESTILADO BRASILEIRO: de 7 a 10 de junho a Expocachaça em Belo Horizonte reunirá algumas das empresas com as bebidas mais premiadas no País. Quer uma lista de referência do último Mundial de Bruxelas? Nós fizemos!

De 7 a 10 de junho de 2018, Belo Horizonte, MG, será palco da 28a. edição da Feira Expocachaça, maior evento do gênero no mundo, e que também traz em paralelo a 12a. da Brasilbier. A Carta Premium fará uma cobertura jornalística, mais uma vez, especialíssima do evento, sempre com foco na melhores oportunidades para o segmento de alimentação fora do lar. E o que poderemos encontrar por lá? Por

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    DOSE DUPLA DE REFINO: com um bom vinho no preparo e outro para a harmonização, confira as dicas do chef Sidnei Valério para um fettuccine

DOSE DUPLA DE REFINO: com um bom vinho no preparo e outro para a harmonização, confira as dicas do chef Sidnei Valério para um fettuccine

Tendo no currículo restaurantes especializados em cozinhas como a portuguesa, italiana e a espanhola, como o Olivença Cozinha Ibérica, o La Varenne e o Alfredo’s Gallery Alla Scrofa Roma, o chef curitibano Sidnei Valério, atualmente no Ravello Tratoria, traz dicas especiais de harmonização e também uma receita de fettuccine, utilizando vinhos tanto no preparo quanto para acompanhamento, fechando um ciclo de deleite dos apreciadores. “Primeiramente sempre levo em consideração a

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    COPO NA ESTRADA, ROTA SUL: no mês em que se comemorou o Dia Nacional do Turismo, listamos novos brewpubs, alambiques e vinícolas especiais para conhecer na Região Sul

COPO NA ESTRADA, ROTA SUL: no mês em que se comemorou o Dia Nacional do Turismo, listamos novos brewpubs, alambiques e vinícolas especiais para conhecer na Região Sul

No dia início desse mês, no dia 02, celebrou-se o Dia Nacional do Turismo. E a data serviu para trazer números animadores. No ano passado, com os Jogos Olímpicos e Paralímpicos, o Brasil recebeu 6,6 milhões de estrangeiros, que se juntaram a 60 milhões de viajantes nacionais que também percorreram o País. Ou seja, uma movimentação de quase 70 milhões de pessoas, segundo números do Ministério do Turismo (Mtur). E

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