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    ESSÊNCIA DA MUDANÇA, ENTREVISTA EXCLUSIVA: “Os espumantes brasileiros já são reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Os vinhos nacionais já foram condecorados com mais de 3 mil prêmios internacionais”

ESSÊNCIA DA MUDANÇA, ENTREVISTA EXCLUSIVA: “Os espumantes brasileiros já são reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Os vinhos nacionais já foram condecorados com mais de 3 mil prêmios internacionais”

“Percebo hoje uma enorme demanda e carência de informações de qualidade. Sinto a necessidade de atualizações no mercado, os profissionais precisam além de se formarem, (re)estudarem … Sommelier não é

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    4 DÉCADAS DE EXPERIÊNCIA: um bate-papo sobre cachaça com o especialista em bebidas Renato Fascino, coordenador do Concurso de Degustação às Cegas da Expocachaça, juri oficial do Concurso Mundial de Bruxelas

4 DÉCADAS DE EXPERIÊNCIA: um bate-papo sobre cachaça com o especialista em bebidas Renato Fascino, coordenador do Concurso de Degustação às Cegas da Expocachaça, juri oficial do Concurso Mundial de Bruxelas

Perfil de especialista: consultor e curador de vários eventos gourmet, Renato Frascino é reconhecido como um dos mais experientes especialistas sensoriais de bebidas e alimentos no País, ramo em que

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