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AH, VOCÊ NÃO CONHECE AINDA? Não perca essa chance: as melhores IPAs do Brasil, as brasileiras recém-premiadas na Bélgica e as melhores do País segundo a I Copa da Cerveja de Porto Alegre

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AH, VOCÊ NÃO CONHECE AINDA? Não perca essa chance: as melhores IPAs do Brasil, as brasileiras recém-premiadas na Bélgica e as melhores do País segundo a I Copa da Cerveja de Porto Alegre

AH, VOCÊ NÃO CONHECE AINDA? Não perca essa chance: as melhores IPAs do Brasil, as brasileiras recém-premiadas na Bélgica e as melhores do País segundo a I Copa da Cerveja de Porto Alegre
novembro 20
17:10 2017

Refazendo o percurso do mercado cervejeiro cervejeiro das últimas semanas,  temos muita coisa para contar, ou melhor muitas cervejarias para conhecer, degustar e aplaudir. Três ótimos concursos – dois nacionais e outro no paraíso cervejas especiais,  Bélgica – destacam rótulos que não podem  ficar de fora das melhores cartas ou da lista Perigosa Baby Bodebrowndos mais exigentes beer sommeliers. Vamos lá!

Em sua segunda edição, realizada em Ribeirão Perto,  SP, o IPA Day Brasil 2017 reuniu mais de 6,5 mil  litros de chope de 40 rótulos de algumas das  melhores India Pale Ales produzidas no País. E não  faltaram muitos lançamentos. Ponto alto do evento, ficamos conhecendo as melhores receitas segundo o Concurso Melhor IPA do Brasil,  que teve por finalidade avaliar e premiar as  melhores cervejas do estilo fabricadas e  comercializadas no mercado. Além da premiação por  cada categoria, também foi premiada a “IPA Best of  Show”, ou seja, a mais bem avaliada entre todas.

E essa premiação ficou com a Bodebrown Perigosa Baby, que vem acumulando prêmios desde o ano passado  como a Medalha de ouro no Festival Brasileiro da  Cerveja. Bem refrescante e aromática, é cerveja  leve, lupulada e refrescante, com notas cítricas,  leve caramelo e bem equilibrada. Possui baixo teor  alcoólico (menor que 4%) e adição dos lúpulos Galaxy e Equinox, além de duplo dry hopping.

Veja a seguir a lista completa:

Categoria Session IPA
– Medalha de Ouro: Cerveja Perigosa Baby, da  Bodebrown
– Medalha de Prata: Cerveja Union Session IPA, da Synergy

Categoria American IPA
molinarus- Medalha de Ouro: Cerveja Hoppiness, da Molinarius
– Medalha de Prata: Cerveja American IPA, da Cevada Pura
– Medalha de Bronze: Cerveja Wäls Fresh, da Wäls

Categoria Other Styles IPA
– Medalha de Prata: Cerveja: Galaxy Detox,  das cervejarias Three Monkeys e 2 Cabeças
– Medalha de Bronze: Cerveja Black Metal IPA, da Maniba

Categoria Double Imperial IPA
– Medalha de Bronze: Cerveja Crocodilo, da Ruradélica Ales

Categoria Specialty IPA
– Medalha de Ouro: Cerveja Milkshake IPA, da Dádiva
– Medalha de Prata: Cerveja Milky Way IPA, da Three Monkeys
– Medalha de Prata: Cerveja Cacau IPA, da Bodebrown

Categoria Voto Popular (escolhida dentre as cervejas do festival)
– Medalha de Ouro: Cerveja Cacau IPA, da Cervejaria Bodebrown

Do interior paulista para a Bélgica!

Considerado um dos mais prestigiados concursos  cervejeiros mundiais, muito esperado no ano, justamente por A Bélgica ser um dos países referenciais dessa revolução cervejeira de nova geração, o Brussels Beer Challenge premiou Damabier premiada22 cervejas brasileiras em  sua edição 2017, com 6 medalhas de Ouro, 12 de  Prata, 4 de Bronze e ainda 4 Certificados de  Excelência. Neste ano, o concurso envolveu mais de 1.500  cervejas de 40 países, um aumento de quase 25% em  relação a 2016. No jurado 85 avaliadores, de 25  países, que degustaram, durante três dias, cerca de  10 mil copos com amostras das candidatas.

O grande destaque ficou para a Dama American Lager, uma hoppy lager, com Prêmio como “Revelação do Evento” e “Melhor das Américas” por sua excepcional Medalha de Ouro na categoria.

A seguir a lista com as brasileiras premiadas entre  as melhores do mundo, segundo o concurso:

Categoria Lager: Hoppy Lager
– Medalha de Ouro para a Dama American Lager, da Dama Bier

Categoria Lager: American-Style Pilsner
– Medalha de Ouro: Baden Baden Cristal, Cervejaria Baden Baden (Heineken do Brasil)
– Medalha de Bronze: X Wäls, da Wäls Cerveja Arte

Brotas Beer BrusselCategoria Stout/Porter: Dry Stout
– Medalha de Ouro: Brotas Beer Dry Stout, da Brotas Beer

Categoria Lager: Dark/Dunkel (incluindo Schwarzbier)
– Medalha de Ouro: Brotas Beer Schwarzbier, também da Brotas Beer

Categoria: Flavoured beer: Herb & Spice (Higher Than 6 ABV)
– Medalha de Ouro: Lohn Bier Carvoeira, da Lohn Bier

Categoria Speciality Beer: Brut Beer
– Medalha de Ouro para a Wäls Brut, da Wäls  Cerveja Arte

Categoria Flavoured beer: Chocolate
– Medalha de Prata: Baden Baden Chocolate, da Baden Baden (Heineken do Brasil)

Categoria Flavoured beer: Coffee
– Medalha de Prata: Baden Baden Kaffee, da Baden Baden (Heineken do Brasil)
– Medalha de Prata: Kaffee Bier, da Cervejaria Von Borstel

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Categoria Speciality Beer: Barley Wine
– Medalha de Prata: Baden Baden Red Ale, da Baden Baden (Heineken do Brasil)

Categoria Flavoured beer: Smoked Beer
– Medalha de Prata: Bamberg Mosh Pit Ale, da Cervejaria Bamberg
Hausen Bier ilustrativa- Medalha de Bronze: Königs Defumada, da Königs Bier (Probier Cervejaria)

Categoria Pale&Amber Ale: Best Bitter
– Medalha de Prata: Bamberg Sepultura Ale, da Cervejaria Bamberg

Categoria Stout/Porter: Stout Export
– Medalha de Prata: Dama Stout, da Dama Bier

Categoria Pale&Amber Ale: Belgian style IPA
– Medalha de Prata: Django Cigano, da Ogre Beer

Categoria Lager: International Style Pilsner
– Medalha de Prata: Hausen Bier Pilsen, da Hausen Bier (clique no link e veja reportagem exclusiva sobre a empresa)

Categoria Stout/Porter: Porter
– Medalha de Prata: Itajahy Octoporter, da Cerveja Blumenau

Categoria Dark Ale: Abbey/Trappist Style Dubbel
– Medalha de Prata: Wäls Dubbel, da Wäls Cerveja  Arte

Categoria Flavoured beer: Wood/Barrel Aged
– Medalha de Prata: Wäls MadLab –  Petroleum Barrel Aged, da Wäls Cerveja Arte

Categoria Red Ale: Irish Red Ale
– Medalha de Bronze: Brotas Beer Red Ale, da Brotas Beer

Categoria Dark Ale: Brown Ale
– Medalha de Bronze: Verace Django, da Cervejaria Verace

Certificados de Excelência
– Categoria Flavoured beer Smoked Beer: Bamberg Rauchbier, da Bamberg
– Categoria Dark/Black IPA: Daoravida {78}, da Daoravida
– Categoria Pale&Amber Ale Amber: Eisenbahn 5 Anos,  da Eisenbahn (Heineken do Brasil)
– Categoria Lager Dark/Dunkel (incluindo  Schwarzbier): Eisenbahn Dunkel, da Eisenbahn  (Heineken do Brasil)

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Copa Cerveja POA

Considerada a capital brasileira com maior número de  cervejarias artesanais do País, Porto Alegre recentemente sediou a I Copa da Cerveja POA, que contou com a participação de um júri renomado, formado por especialistas internacionais, nacionais e regionais de alta relevância. Foram realizadas avaliações técnicas das mais de 700 amostras de microcervejarias inscritas.

A competição foi organizada para ocorrer  paralelamente ao Festival da Cerveja de Porto Alegre, que contou, neste cerveja_serelepeúltimo fim de semana, com 50 cervejarias e uma dezena de opções gastronômicas,  além de mais de 2.000 rótulos para serem degustados.

A English Serelepe Brasileira, da Caatinga Rocks,  foi considerada a melhor do evento, levando a  Medalha de Ouro como “Best of Show”. Já a Forasteira  American Lager, da Cervejaria Campinas, e a Cerveja Capital do Samba, da Cervejaria de Raiz, levaram  respectivamente as medalhas de Prata e de Bronze  como “Best of Show”.

Já o prêmio de “Cervejaria do Ano”, segundo essa primeira edição da Copa Cerveja POA, foi para a Armada Cervejaria, que recebeu um ótimo número de indicações. Confira a lista de premiações:

Categoria Lite American Ales
– Medalha de Prata: Cerveja DosCaras Blanc, Cervejaria dos Caras
– Medalhad e Bronze: Cerveja Bloom, da Ruradélica Ales

Categoria American Ales
– Medalha de Ouro: Cerveja Escarlate, da Old Boys
– Medalha de Prata: Red Bloody Ale, da Maniba

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Categoria Fruit Beers

– Medalha de Ouro: Zen Weiss Maracujá, da Javali Beer
– Medalha de Bronze: Saison Framboesa, da Distrito Porto Cervejeiro

Categoria Herb & Spices Beers
– Medalha de Outo: 5 Elementos Reserve 2017, da  Cervejaria 5 Elementos
– Medalha de Prata: Cerveja Multiverso, da  Cervejaria Albatroz
– Medalha de Bronze: Carvoeira, da Lohn Bier

5 Elementos

Categoria American Sour
– Medalha de Ouro: Three Monkey’s I’m Sour, da Three Monkeys
– Medalha de Prata: Daenerys, da Armada Cervejaria
– Medalha de Bronze: Pink and Sour, da Armada  Cervejaria

Categoria American Wild
Garrafa_Volupia- Medalha de Ouro: Double Saison com Damasco, 4 Árvores

Categoria Belgian Ales
– Medalha de Prata: Volúpia, da Bersi Bier
(clique e veja reportagem especial sobre a empresa)
- Medalha de Bronze: Snow Wit, da Synergy Brewing

Categoria Abbey Ales
– Medalha de Ouro: Dubbel Dragon, da Seasons

Categoria European Sours
– Medalha de Ouro: Itajahy Maré Gose, da Cervejaria Blumenau
– Medalha de Prata: Cerveja Lombagrander Weisse, da Maniba

Categoria American Ipa
– Medalha de Prata: Formosa Session IPA, da Formosa
– Medalha de Bronze: Cerveja Darling, da Armada Cervejaria

Categoria Other IPA
– Medalha de Ouro: Cerveja Vento Livre: da Vento Livre
– Medalha de Prata: Cerveja Solo Simcoe, da Perro Libre
– Medalha de Bronze: Solo Citra, da Perro Libre

Categoria English Ales
– Medalha de Ouro: English Serelepe Brasileira, da  Caatinga Rocks
– Medalha de Bronze: Premium Bitter, da Baita Bier

Categoria German Ales
– Medalha de Bronze: Rasen Bier Weizen, da Rasen Bier

Categoria Smoke Beers
– Medalha de Ouro: Königs Bier Rauchbier, da Königs Bier
– Medalha de Prata: Defumação, da Irmãos Ferraro

Irmãos Ferraro

Categoria Pale Lagers
– Medalha de Ouro: Forasteira American Lager, da  Cervejaria Campinas
– Medalha de Prata: Formosa Brazilian Pilsner, da 4 Árvores

Categoria Amber Lagers
Stou Hettwer Bier- Medalha de Ouro: Cerveja Capital do Samba, Cervejaria de Raiz
– Medalha de Prata: Cerveja Golden Trap, da Mantrap

Categoria Wood Aged Beers
– Medalha de Bronze: Praia do Meio (Brettanomyces  Bruxelensis Brasileira), da Cozalinda

Categoria Speciality & Other Beers
– Medalha de Prata: X-braggot, da Seasons
– Medalha de Bronze: CCPS Imperial Stout, da Perro Libre

Categoria Porter & Stouts
– Medalha de Ouro: Cerveja Mascavo Brown, da Baita Bier
– Medalha de Prata: Loba Russian Imperial Stout, da Cervejaria Loba
– Medalha de Bronze: Stout, da Hettwer Bier

Categoria Strong Beers
– Medalha de Ouro: Dado Bier IRA, da Dado Bier
– Medalha de Prata: Ice Ice Baby, da Armada Cervejaria
– Medalha de Bronze: Baleia Triple IPA, da Cervejaria Treze

 

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