Revista Carta Premium

QUE LISTA PARA O REVEILLON!!! Os medalhistas 2017 – todos de Ouro! – do Concurso do Espumante Brasileiro, que teve a maior e melhor edição de sua história

 Extra!

QUE LISTA PARA O REVEILLON!!! Os medalhistas 2017 – todos de Ouro! – do Concurso do Espumante Brasileiro, que teve a maior e melhor edição de sua história

QUE LISTA PARA O REVEILLON!!! Os medalhistas 2017 –  todos de Ouro! – do Concurso do Espumante Brasileiro, que teve a maior e melhor edição de sua história
novembro 03
17:09 2017

Promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE),  a 10a.edição do Concurso do Espumante Brasileiro contou  com um jurado de peso em 2017, com mais de 50  reconhecidos profissionais enólogos para degustação.  Isso porque também a edição mais concorrida da  história, com 308 amostras inscritas por 80 vinícolas.  E um resultado que surpreende e ao mesmo tempo ratifica  a nova posição vinícola brasileira: foram 97 vinhos  premiados, todos com Medalha de Ouro!

O Concurso classifica os vinhos com a melhor pontuação,  respeitando o limite de 30%, seguindo normas
internacionais da Organização Internacional da Uva e do  Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos  (UIOE). Foram avaliadas amostras de Espumante de  Segunda Fermentação (Charmat/Tradicional) e de  Espumante de Primeira Fermentação (Moscatel). E todos  alcançaram pontuação de 88 a 91 pontos.

Concurso do Espumante Brasileiro - ilustrativa

Mais de 50 profissionais renomados nas degustações às cegas

“Depois de 10 anos com um crescimento quase exponencial  em número de amostras, atingimos um recorde, superamos  as 300 amostras, o que demonstra a importância do  espumante para o Brasil e nos coloca com  responsabilidade para produzirmos sempre com mais  qualidade, safra após safra”, destaca o enólogo e  presidente  da ABE, Edegar Scortegagna. Para ele, é  preciso refletir e, cada vez mais, buscar qualidade. “O  espumante brasileiro atingiu um alto nível, onde não  podemos nos permitir cometer erros. Devemos manter o  alto padrão de qualidade reconhecido mundo afora. E  para isso, precisamos buscar matéria prima correta e  modernizar nossas vinícolas, pois hoje podemos afirmar,  sem medo, que o espumante brasileiro está entre os  melhores do mundo”, enfatiza.

presidente ABE e Casa Venturini

Entrega da premiação para a Casa Venturini (esquerda) pelo presidente da ABE (direita)

As degustações aconteceram nos dias 18 e 19 de outubro,  na Câmara da Indústria e Comércio de Garibaldi (CIC),  integrando a programação da Fenachamp 2017. A  divulgação dos resultados e entrega das medalhas  ocorreu em coquetel realizado na noite do dia 20 de  outubro no CTG Sentinela da Serra, no Parque da  Fenachamp, em Garibaldi (RS).

Participaram espumantes elaborados por vinícolas de  sete estados brasileiros: Minas Gerais, Paraná,  Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa  Catarina e São Paulo, numa demonstração da diversidade  da produção nacional. Os espumantes foram degustados às  cegas, seguindo normas internacionais.



Os destaques

O 10º Concurso do Espumante Brasileiro seguiu o formato  da edição anterior, prevendo uma distinção especial  concedida a espumantes que se sobressaíssem em suas  categorias. Este ano, o prêmio recebeu como homenagem o  nome de Cleber Andrade, ex-presidente da ABE, e um dos  enólogos mais marcantes que o Brasil já teve. Seis  espumantes, um em cada categoria, receberam a  premiação. Conheça:

DESTAQUE ESPUMANTE BRUT MÉTODO TRADICIONAL
Monte Paschoal Dedicato Espumante Champenoise Brut 2012  – Basso Vinhos e Espumantes. Esse rótulo apresenta uma  seleção equilibrada de duas tradicionais variedades:  Chardonnay e Pinot Noir. A fermentação acontece dentro  da própria garrafa seguindo o Método Champenoise. As  notas frutadas de pêssegos e peras, a elegância floral  e as notas de brioches acompanham até o final a  amplitude e a generosidade na boca.

DESTAQUE ESPUMANTE BRUT CHARMAT
Ponto Nero Espumante Brut – Domno do Brasil (Grupo  Valduga). 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 10%  Riesling, esse espumante apresenta 12% de teor  alcoólico e harmoniza muito bem  com canapés, mix de  folhas verdes e risoto de aspargos.

Ponto Nero

Com rótulos da Casa Valduga e Domno, o Grupo Valduga levou muitas medalhas

DESTAQUE ESPUMANTE BRUT ROSÉ
Cave Amadeu Espumante Brut Rosé – Vinícola Geisse .   Equilibrado, que se comporta muito bem em qualquer  comemoração, como aperitivo ou acompanhamento para  pratos leves, é produzido pelo método tradicional e  100% com uva Pinot Noir. Apresenta boa intensidade  aromática lembrando frutas vermelhas com toque de  especiarias. Dom Guerino Espumante PremiadoPara quem busca elegância e jovialidade, é  o produto perfeito. Acompanha tortas, quiches, massas  com molhos leves, pratos orientais em geral, pescados e  frutos do mar. Por ter recebido o maior número de  medalhas a Geisse foi também um dos grandes destaques  do evento.

DESTAQUE ESPUMANTE EXTRA BRUT E NATURE
Don Guerino Cuvée Espumante Extra Brut – Don Guerino  Vinhos Finos. 100 % Chardonnay, é elaborado pelo método  Charmat Longo, no qual a segunda fermentação é  realizada em tanques por 12 meses. De coloração amarelo  palha com reflexos dourados, possui aromas de frutas  frescas, pão tostado, abacaxi e mel. Em boca é  refrescante, equilibrado e  cremoso. Para o verão, é uma ótima opção para acompanhar sushis e sashimis.

DESTAQUE ESPUMANTE DEMI-SEC
Conde de Foucauld Espumante Demi-Sec Branco –  Cooperativa Vinícola Aurora. Coloração amarelo-palha,  esverdeado, apresenta aromas de frutas cítricas, seu  paladar é bastante refrescante, graças ao bom  equilíbrio entre doçura e acidez. Harmoniza com pratos  compatíveis com a sua estrutura e doçura, tais como  filés de pescada com molhos doces, como maracujá, ou  agridoces, massas com molhos branco ou à base de  queijos, risoto de palmito e antepastos de massa frita

DESTAQUE ESPUMANTE MOSCATEL
Monte Paschoal Espumante Moscatel Rosé – Basso Vinhos e  Espumantes. Extremamente jovial, é elaborado com as  uvas aromáticas Moscato Bailey, utilizando o Método Asti de elaboração, apresentando sedutora cor rosé  cereja. Possui aromas intensos de frutas como morango e  amoras, mesclado com aromas florais, sabor leve, doce e  Monte Paschoalextremamente aromático. Pode ser servido com canapés, e  devido ao seu sabor adocicado combina muito bem com  sobremesas como bolo, sorvete e frutas em calda.

Os 97 premiados
A seguir, a lista completa das vinícolas medalhistas de  Ouro 2017 e seus rótulos chancelados:

- Abreu Garcia: Abreu Garcia Espumante Brut Rosé 2016 e  Geo Abreu Garcia Espumante Brut 2015;
- Basso Vinhos e Espumantes: Monte Paschoal Dedicato  Espumante Champenoise Brut 2012, Monte Paschoal Espumante Moscatel Rosé e Monte Paschoal Espumante Moscatel;
- Batalha Vinhos: Batalha Espumante Brut;
Calza Júnior Vinhos: Calza Espumante Nature;
- Casa Geraldo: Casa Geraldo Espumante Champenoise  Memórias Brut e Casa Geraldo Espumante Brut;
- Casa Perini: Casa Perini Método Tradicional Espumante  Brut, Casa Perini Nature, Casa Perini Espumante Brut e  Casa Perini Espumante Brut Rosé;
- Casa Valduga: Casa Valduga RSV Espumante Brut 25  meses 2015, Casa Valduga Espumante 130 Brut, Casa  Valduga Arte Espumante Brut Rosé 2015;
- Casa Venturini: Vivere Espumante Moscatel;
- Cave Antiga: Cave Antiga Espumante Moscatel;
- Chandon do Brasil: Chandon Riche Demi-Sec e Chandon  Passion;
- Cia Piagentini: Decima Clássico Espumante Chardonnay  Viognier 2012;
- Cooperativa Vinícola Aurora: Conde de Foucauld  Espumante Demi-sec Branco, Saint Germain Espumante  Demi-Sec Branco, Aurora Chardonnay Procedências Brut  Branco e Conde de Foucauld Espumante Brut Branco;
- Cooperativa Vinícola Garibaldi: Garibaldi Espumante  Pinot Noir Rosé, Garibaldi Espumante Moscatel;
- Cooperativa Vinícola São João: San Diego Espumante  Brut e Castellamare Espumante Tradicional Brut;
- Courmayeur do Brasil: Courmayeur Espumante Demi-Sec,  Courmayeur Espumante Prosecco Brut e Tevere Espumante  Moscatel;
Guatambu Extra Brut- CRS Brands: Georges Aubert Espumante Moscatel e  Massimiliano Espumante Brut;
- Dal Pizzol: Dal Pizzol Traditionelle Espumante Brut;
- Domno do Brasil: Ponto Nero Espumante Brut;
- Don Bonifácio: Quinta Don Bonifácio Espumante Brut  Rosé;
- Don Guerino Vinhos Finos: Don Guerino Cuvée Espumante  Extra Brut, Don Guerino Lumen Espumante Brut Rosé e Don  Guerino Malbec Espumante Brut Rosé;
- Dunamis: Dunamis Espumante Brut 2012 e Dunamis Ar  Espumante Moscatel 2017;
- Vinícola Armando Peterlongo: Elegance Espumante Brut,   Presence Espumante Demi-Sec, Privilege Espumante Brut  e Prosecco Espumante Brut;
- Vinícola Valmarino: Valmarino Espumante Moscatel 2017  e Valmarino Espumante Brut Champenoise Magnun 2013;
- Guatambu: Guatambu Espumante Extra Brut 2016;
- Maison Forestier: Forestier Espumante Blanc de Blancs  Brut, Forestier Espumante Nature, Gran Legado Espumante  Moscatel e Gran Legado Espumante Charmat Brut Rosé;
- Miolo Wine Group: Miolo Cuvée Tradition Demi-Sec  2015, Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé 2015 e Miolo  Cuvée Tradition Brut 2015;
- Pizzato: Pizzato Espumante Brut Branco 2015 e Pizzato  Espumante Brut Rosé 2016;
- Rigo Agropecuária (Dom Pedrito): Dom Pedrito  Espumante Brut;
- Panizzon: Panizzon Espumante Moscatel;
- Sociedade de Bebidas Serrana (Cave do Imperador):  Casa do Imperador Espumante Moscatel;
- Terrasul Vinhos Finos: Terrasul Espumante Brut Rosé;
- Vinhos Beija Flor (Vinícola De Mari): De Mari  Espumante Brut;
- Vinhos Monte Reale: Sospirolo Espumante Prosecco  Nature;

Reale ilustrativa

- Vinícola San Michele: San Michele Espumante Brut 2015;
- Vinícola Araucária: Poty Lazzarotto Espumante Brut e Poty Lazzarotto Espumante Nature.
- Vinícola Belmonte: Bel Mont Espumante Moscatel;
- Vinícola Campestre: Zanotto Espumante Brut;
Capelletti Vinhos- Vinícola Cappelletti: Cappelletti Espumante Brut Rosé, Cappelletti Espumante Moscatel Rosé e Cappelletti Espumante Brut;
- Vinícola Casa Marques Pereira: Casa Marques Pereira Espumante Extra Brut Champenoise;
- Vinícola Cave de Pedra: Cave de Pedra Winery Espumante Brut Tradicional e Cave de Pedra Winery Espumante Brut D.O.;
- Vinícola Dom Herminio: Pasini Espumante Moscatel
- Vinícola Fazenda Santa Rita: Villa Açoriana Espumante Nature Branco;
- Vinícola Franco Italiano: Cuvve FI Excellence Reserve Extra Brut e Franco Italiano Espumante Moscatel;
- Vinícola Galvão Bueno: Bueno Cuvée Prestige Brut D.O. A Galvão Bueno foid estaque na Edição Especial Carta Premiata 2016/210 que trouxe as bebdias mais premiadas do ano passado. Confira a reportagem no link: Edição Carta Premiata – http://online.fliphtml5.com/kkbh/fmsg/#p=127. E já estamos trabalhando a edição 2017, 2017.
- Vinícola Geisse: Cave Amadeu Espumante Brut Rosé, Cave Geisse Espumante Blanc de Blanc Brut 2014, Cave Geisse Espumante Nature 2015, Victoria Geisse Espumante Extra Brut Vintage 2016, Victoria Geisse Espumante Extra Brut Vintage Reserva 2015, Victoria Geisse Espumante Extra Brut Vintage Gran Reserva 2014 e Cave Geisse Espumante Blanc de Noir Brut 2014;
- Vinícola Panceri: Panceri Espumante Demi-Sec Rosé;
- Vinícola Pedrucci: Casa Pedrucci Espumante Millèsime Brut 2012;
- Vinícola Salton: Séries By Salton Espumante Brut Rosé e Vinícola Salton Salton Espumante Demi-Sec;
- Vinícola Salvador: Salvattore Espumante Moscatel e Salvattore Espumante Brut Branco;
- Vinícola Zanella: Villa de Vinhas Espumante Brut;
- Vitivinícola Santa Maria: Rio Sol Espumante Brut Branco Premium e Rio Sol Grand Prestige Espumante Brut Branco.

PREMIADOS EM DESTAQUE NAS ÚLTIMAS EDIÇÕES

As duas últimas edições da Carta Premium trazem matérias completas sobre vinícolas brasileiras premiadas nos maiores e mais renomados concursos nacionais e internacionais. Clique nas capas abaixo e leia na íntegra as edições:

Última edição (formato responsivo, interativa com vídeos e hyperlinks, leve para acesso por smartphones)

Carta Premium - capa 4a edição

 

Penúltima edição (formato responsivo, interativa com vídeos e hyperlinks, leve para acesso por smartphones)

 

Capa_3aedicaoleve


Artigos Relacionados

0 Comentários

Ainda não há comentários!

Não há comentários no momento, você quer adicionar um novo?

Escrever um Comentário

Escrever um Comentário

O seu endereço de email não será publicado.
Campos obrigatórios são marcados *

seis + 17 =

Entre os melhores destilados mundiais

Do terroir paranaense

Acesse na íntegra nossa última edição!

Tradição e Excelência em Destilados

Entre as mais premiadas no mundo

De renome internacional

Na mais alta patente da qualidade

Premiada no Oscar da Cerveja Mundial

Impossível não ter na sua carta

Opção de excelência

Paulista multipremiada

Premiada cervejaria paulista

Pureza e suavidade desde 1932

Gim brasileiro de destaque mundial

Excelência do terroir gaúcho

Muita brasilidade, tradição e qualidade

Destilado Premiado e Cervejas Especiais

Entre as melhores cervejas brasileiras

Um toque a mais de excelência

Entre as mais premiadas do País

Maior encontro do destilado fino nacional

Maior evento de drinques do mundo em SP

O verdadeiro destilado ancestral brasileiro

Premiada na China, na Polônia …

Entre os melhores destilados do mundo

Companheira de todos os momentos

Simplesmente no topo das avaliações

Cerveja Brasileira Conquistando o Mundo