Realizada com muito sucesso na semana passada em Vitória, ES, o Salão e Congresso Brasileiro da Cachaça reuniu especialistas, produtores e associações para compartilhar tendências, indicar ótimos caminhos de sucesso e ajudar a valorizar ainda mais o destilado de patente brasileira. Foram mais de 300 rótulos degustados, além da realização de diversas palestras com a presença de especialistas como Aline Bortoleto (veja AQUI entrevista exclusiva), Cauré Portugal (confira também AQUI
Extra!
- VEM POR AÍ: se você perdeu o Salão e Congresso da Cachaça, estão chegando o Cachaça e Wine Trade Fair e também o Cacharitiba. FIQUE LIGADO!Realizada com muito sucesso na semana passada em Vitória, ES, o Salão e Congresso Brasileiro [...]
- NOS PRÓXIMOS DIAS, NÃO PERCA: Concurso Nacional Rabo de Galo, Festival da Cachaça de Paraty, IPA Day Brasil em São PauloFique ligado: dia 19 a terceira edição do Concurso Nacional Rabo de Galo, com direito [...]
- NÓS DISSEMOS E REITERAMOS, COMEÇANDO MUITO BEM: vinhos brasileiros de destaque também abrem o semestre com novas premiaçõesComo sempre destacamos em reportagens, a excelência dos vinhos brasileiros vem sendo cada mais reconhecida [...]
- JÁ ESTÁ PREPARADO? ANOTOU NA AGENDA? Os principais eventos do semestre para o mercado de bebidas especiais, alguns ainda nessa semanaPara um empreendedor do mercado profissional de gastronomia, as bebidas finas - que na maioria [...]
- BRAZIL, TOP 200: avaliados por especialistas mundiais, vinhos e espumantes brasileiros se destacam na Itália, França, Grécia, Inglaterra, Suíça, Espanha …É consenso que o recente acordo Mercosul-UE deve baratear a chegada de ótimos e consagrados [...]
- MELHORES DO SEMESTRE: cervejas brasileiras premiadas na Alemanha, Austrália, México, Argentina e no Mondial de La Biére SPDas premiadas no Concurso Brasileiro de Cervejas do Festival de Blumenau (veja AQUI reportagem) ao [...]
Fique ligado: dia 19 a terceira edição do Concurso Nacional Rabo de Galo, com direito à presença de alguns dos mais expoentes profissionais da área de coquetelaria e exposição de bebidas em destaque no cenário brasileiro. Aos que ainda não foram no concurso ou não se atentaram à importância do Rabo de Galo, esse drinque paulistano que ganhou o Brasil e completa 65 anos em 2019 deve ser nosso próximo
Como sempre destacamos em reportagens, a excelência dos vinhos brasileiros vem sendo cada mais reconhecida em todo o mundo. Três recentes concursos, um nacional e dois internacionais, colocaram mais nomes na lista de exemplares nacionais que precisam estar nas melhores cartas de bares e restaurantes por todo o globo. Inclusive no Brasil, pois precisamos avançar na valorização do que é produzido no Brasil. Depois de conquistar prêmios na Itália, Espanha,
Para um empreendedor do mercado profissional de gastronomia, as bebidas finas – que na maioria das vezes contribuem com a maior parcela de faturamento de um bar ou restaurante -, é preciso ficar ligado o tempo inteiro para conhecer novidades e tendências que podem fazer a diferença entre um cliente sentar ou não à mesa ou aumentar seu tíquete-médio. Apreciadores de bebidas finas, em geral, são sintonizados e anseiam por
É consenso que o recente acordo Mercosul-UE deve baratear a chegada de ótimos e consagrados produtos europeus ao Brasil, e quem ganha em qualidade e opções é o mercado nacional. É o caso, por exemplo, do vinho importado. Mas o que pouco se destaca ainda é que já temos aqui um sem-número de produtos nacionais com a mesma excelência e variedade ou até de qualidade superior em relação aos importados,
Das premiadas no Concurso Brasileiro de Cervejas do Festival de Blumenau (veja AQUI reportagem) ao final de junho, o mercado brasileiro de cervejas artesanais e especiais comemora diversas premiações recebidas nesse primeiro semestre de 2019. Entre os mais tradicionais concursos realizados os últimos meses está o Frankfurt International Trophy, da Alemanha, que abrange não só a rigorosa avaliação de algumas das melhores cervejas mundiais, mas também vinhos e destilados. Apenas
A 4a edição do workshop da revista Carta Premium e Prodrinks foi mais um evento especial para reunir um trade de referência no mercado de bebidas finas brasileiro. E olha só: ambos os palestrantes, Rafael Welbert e “Puma” Ricardo eram semifinalistas do World Class Competition 2019. E agora a melhor notícia, dias após o evento, o Rafael foi confirmado entre os 4 melhores bartenders do País, tornando-se um dos finalistas
Um workshop de coquetelaria com bebidas brasileiras de destaque, chaves para um carta diferenciada e de sucesso, trazendo como palestrantes os bartenders e consultores premiados “Puma” Ricardo Fuenzalida, semifinalista do World Class Competition agora em 2019 e segundo lugar em 2017, e Rafael Welbert, mixologista, também semifinalista do World Class Competition 2019, finalista do Patron Perfectionists 2018, e vencedor do primeiro Concurso Nacional Rabo de Galo em 2017. A quarta
Enfim está liberada uma edição “heróica” da Carta Premium, com todo esta pompa não só pelo trabalho pioneiro e incessante, mas também pela exclusividade de trazer uma lista inédita: juntamos em uma só edição as melhores cervejas do País com prêmios internacionais, os melhores e mais premiados gins brasileiros, vinhos, cachaças e espumantes, além de bebidas mistas, vodcas e até água mineral, todos destacados pelos seus prêmios internacionais recebidos no
2019 ainda não chegou ao fim do primeiro trimestre, mas excelentes novidades cervejeiras não faltam para conhecer e brindar a ótima e contínua expansão desse mercado e, claro, para escolher a que melhor se encaixa na carta dos principais empreendimentos gastronômicos do País. Nós fizemos a seguir uma relação de algumas dessas ótimas novidades, muitas das quais acompanhamos bem de perto o lançamento e degustamos em primeira mão. Leuven: a
Ícone: Antonio Benedetti Extra Premium
Novidade de destaque
Entre os melhores destilados mundiais
Do terroir paranaense
Acesse na íntegra nossa última edição!
Tradição e Excelência em Destilados
Entre as mais premiadas no mundo
De renome internacional
Na mais alta patente da qualidade
Premiada no Oscar da Cerveja Mundial
Impossível não ter na sua carta
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Pureza e suavidade desde 1932
Gim brasileiro de destaque mundial
Excelência do terroir gaúcho
Muita brasilidade, tradição e qualidade
Destilado Premiado e Cervejas Especiais
Entre as melhores cervejas brasileiras
Um toque a mais de excelência
Entre as mais premiadas do País
O verdadeiro destilado ancestral brasileiro
Premiada na China, na Polônia …
Entre os melhores destilados do mundo
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