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    QUASE 100 CERVEJARIAS MEDALHISTAS E MAIS DE 200 PREMIAÇÕES RECEBIDAS: as últimas premiadas em 2018 e que precisam fazer parte da sua lista

QUASE 100 CERVEJARIAS MEDALHISTAS E MAIS DE 200 PREMIAÇÕES RECEBIDAS: as últimas premiadas em 2018 e que precisam fazer parte da sua lista

Nosso levantamento de fim de ano, contabilizando apenas 5 de últimas grandes premiações do mercado cervejeiro, é um guia completo de rótulos e cervejarias que não podem falta na sua lista e na carta do seu empreendimeno.  Confira a seguir um apanhado desses concursos, abrangendo praticamente a última quinzena de novembro até a primeira de dezembro. A reportagem completa, destacando um rótulo de cada uma das empresas premiadas estará em

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    HARMONIZANDO EXCELÊNCIAS: espumantes e vinhos brasileiros recém-premiados na França e na Argentina e os vencedores do Prêmio Queijo Brasil

HARMONIZANDO EXCELÊNCIAS: espumantes e vinhos brasileiros recém-premiados na França e na Argentina e os vencedores do Prêmio Queijo Brasil

A chegada do fim de ano, com o maior consumo e maior índice de ocupação nas mesas dos bares e restaurantes, é momento também de reposição dos itens e de renovação da carta. Época especial para oferecer bebidas consagradas e novidades a fim de aguçar o interesse e os paladares. E os espumantes e vinhos estão entre os produtos mais tradicionais do período. Porém, que critérios usar para selecionar as

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    QUEM ESTEVE POR LÁ? QUEM ESTARÁ POR LÁ? QUEM VENCEU? Confira  mais sobre o Cacharitiba e uma prévia sobre o segundo Concurso Rabo de Galo. Falta apenas uma semana!

QUEM ESTEVE POR LÁ? QUEM ESTARÁ POR LÁ? QUEM VENCEU? Confira mais sobre o Cacharitiba e uma prévia sobre o segundo Concurso Rabo de Galo. Falta apenas uma semana!

ALERTA DE AGENDA: dia 3 de dezembro, a capital paulista será palco da segunda edição do Concurso Rabo de Galo. A competição traz inovações e tendências nas receitas preparadas por alguns dos melhores profissionais de bar do País para este que logo mais logo menos se tornará o segundo drinque de patente canarinha no IBA. Além disso também reúne uma singular mostra com alguns dos melhores espíritos nacionais!  Mais informações

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    DOSE CERTA DE CRAQUES! Nossa sétima edição está disponível e traz um panorama da área, com dicas de endências, na visão de um time seleto de especialistas, pesquisadores, empresas e profissionais do mercado de bebidas finas

DOSE CERTA DE CRAQUES! Nossa sétima edição está disponível e traz um panorama da área, com dicas de endências, na visão de um time seleto de especialistas, pesquisadores, empresas e profissionais do mercado de bebidas finas

Veja só se não é um time de craques: Pier Paolo Pichi, chef de restaurante estrelado no Guia Michelin 2018; Aline Bortoletto, pesquisadora e profa. dra. em Qualidade de Bebidas da Esalq-USP; Cauré Barbosa Portugal, doutor em Enologia, consultor e especialista em cachaça; Stephanie Marinkovic, palestrante e bartender vencedora da etapa brasileira do Jameson Bartender’s Ball 2018; Domingos Meirelles, especialista em gim; Bruno Zille, engenheiro de Alimentos e gerente técnico com

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    DA CALIFÓRNIA BRASILEIRA: a premiada Cervejaria Walfänger será um dos destaques no  workshop sobre cervejas especiais na próxima segunda

DA CALIFÓRNIA BRASILEIRA: a premiada Cervejaria Walfänger será um dos destaques no workshop sobre cervejas especiais na próxima segunda

Em tempo: Workshop Compartilhando Experiências de Sucesso com Cervejas Especiais e Artesanais, dia 15, em São Paulo. CLIQUE AQUI aqui e saiba mais. Últimas vagas! Voltando… Se há cerca de um século atrás Ribeirão Preto era considerada a “Capital Mundial do Café”, hoje o título de “Capital do Chopp” ou também “Califórnia Brasileira” representam muito bem algumas das vocações da cidade e região em se tornar referência. Vale também destacar

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    BRASILEIRA DOURADA NA ‘LIBERTADORES': Cervejaria Bragantina, presença confirmada no workshop da Carta Premium & Prodrinks, recebeu Medalha de Ouro no South Beer Cup 2018

BRASILEIRA DOURADA NA ‘LIBERTADORES': Cervejaria Bragantina, presença confirmada no workshop da Carta Premium & Prodrinks, recebeu Medalha de Ouro no South Beer Cup 2018

É unânime: a cidade de Bragança Paulista pode sim se orgulhar de ter a já famosa e reconhecida melhor … Brown Ale da América Latina! Com Medalha de Ouro na edição 2018 do South Beer Cup, evento considerado a “Copa Libertadores das Cervejas Artesanais”, a Bragantina Brown Ale, é uma cerveja com muito sabor. Tem um perfil maltado que remete ao pão, toffee, avelã e nozes. O sabor do caramelo é bem

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    #TBT JORNALÍSTICO: Brotas Beer, considerada a melhor do País em duas categorias  e com 3 medalhas no “Oscar Mundial da Cerveja 2018″, será um dos destaques do Workshop de Cervejas Especiais, dia 15

#TBT JORNALÍSTICO: Brotas Beer, considerada a melhor do País em duas categorias e com 3 medalhas no “Oscar Mundial da Cerveja 2018″, será um dos destaques do Workshop de Cervejas Especiais, dia 15

#TBT de reportagem e de quarta-feira? “Os concursos são para a Brotas Beer um importante parâmetro para a evolução de nossa linha de produtos. Estamos obviamente muito felizes com as premiações, porém mais do que isso, os concursos são a oportunidade de colocarmos nossas cervejas sob a avaliação dos mais renomados conhecedores e juízes. Isso nos dá um importante feedback de aprimoramento”. As aspas são de Márcio Egea Secafin, proprietário

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    UM “PREMIUM WELCOME DRINK”? E que tal mais 6 receitas? Dia 15, participantes do Workshop de Cervejas Especiais da Carta Premium e Prodrinks serão recepcionados com um drinque exclusivo com um dos melhores destilados brasileiros

UM “PREMIUM WELCOME DRINK”? E que tal mais 6 receitas? Dia 15, participantes do Workshop de Cervejas Especiais da Carta Premium e Prodrinks serão recepcionados com um drinque exclusivo com um dos melhores destilados brasileiros

Os profissionais de bar e os gestores de restaurantes e demais empreendimentos gastronômicos sabem muito bem da importância da máxima “a primeira impressão é a que fica”. Então, que tal receber convidados clientes para uma mesa redonda profissional, especialmente sobre bebidas finas, com um drinque exclusivo preparado com um destilado brasileiro premiado e tipo exportação?  Hmmmmm, aguçou sua curiosidade? Os profissionais de A&B e apreciadores de bebidas finas que participarão

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    DE OLHO NOS MELHORES: já conhece a Villaggio Conti, que está na carta do Picchi, estrelado no Michelin 2018 e na Comer&Beber? E mais 100 outras opções da Grande Prova de Vinhos do Brasil, ViniBraExpo, Concurso Melhores Vinhos de Flores da Cunha e de Caxias do Sul e no Brazil Wine Challenge

DE OLHO NOS MELHORES: já conhece a Villaggio Conti, que está na carta do Picchi, estrelado no Michelin 2018 e na Comer&Beber? E mais 100 outras opções da Grande Prova de Vinhos do Brasil, ViniBraExpo, Concurso Melhores Vinhos de Flores da Cunha e de Caxias do Sul e no Brazil Wine Challenge

Por que sempre pontuamos que o mercado brasileiro de bebidas finas precisa ser redescoberto? Porque o Brasil está bem demais nessa área, não só falando de bebidas premiadas internacionalmente praticamente em todos os nichos (cervejas, destilados, espumantes, etc.), mas no geral se considerarmos a enormidade de opções existentes por aqui hoje que realmente encantam pela sua qualidade e singularidades. E são esses rótulos que realmante fazem a diferença na carta

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    ESPÍRITOS DE LIDERANÇA E CONQUISTAS: os destilados de excelência premiados no Concurso Cachaça com Ciência e também no Asia International Spirits Competition, da China

ESPÍRITOS DE LIDERANÇA E CONQUISTAS: os destilados de excelência premiados no Concurso Cachaça com Ciência e também no Asia International Spirits Competition, da China

Em sua segunda edição, o Concurso Cachaça com Ciência, realizado pelo Instituto Agronômico (IAC), da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) de Jaú, divulgou na primeira quinzena do mês os vencedores da edição 2018. Neste ano o concurso recebeu mais de 75 amostras de 21 produtores de seis diferentes Estados (Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e São Paulo). Conheça a seguir os premiados

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Entre as mais premiadas no mundo

Destaque do Centro-Oeste para o mundo

De renome internacional

Na mais alta patente da qualidade

Premiada no Oscar da Cerveja Mundial

Impossível não ter na sua carta

Opção de excelência

Paulista multipremiada

Premiada cervejaria paulista

Pureza e suavidade desde 1932

Gim brasileiro de destaque mundial

Excelência do terroir gaúcho

Muita brasilidade, tradição e qualidade

Destilado Premiado e Cervejas Especiais

Entre as melhores cervejas brasileiras

Um toque a mais de excelência

Entre as mais premiadas do País

Maior encontro do destilado fino nacional

Maior evento de drinques do mundo em SP

O verdadeiro destilado ancestral brasileiro

Premiada na China, na Polônia …

Entre os melhores destilados do mundo

Companheira de todos os momentos

Simplesmente no topo das avaliações

Cerveja Brasileira Conquistando o Mundo

Linha excepcional

Espíritos especiais e brasileiros

Acesse na íntegra nossa última edição!